巧克力冰激凌的做法 奶油巧克力冰淇淋的做法?
奶油巧克力冰淇淋的做法?
2
将蛋黄倒入牛奶中。
三
加入细砂糖。
四
搅拌均匀后,放在炉子上用小火加热。
五
边加热边搅拌,直到变稠,然后关火。
六
加入巧克力。
搅拌直到巧克力完全融化。
然后坐在冷水里降温。
奶油被搅成流动性。
将完全冷却的巧克力酱倒入鲜奶油中。
然后拌匀,冷藏1小时。
将冷冻超过12小时的冰淇淋桶安装在上述包车机器上。
倒入冰淇淋糊。
然后启动面包机的冰淇淋功能,搅拌20分钟。
20分钟后冰淇淋变稠,然后放入保鲜盒,放入冰箱冷冻至硬。吃饭的时候,挖球。
最后结果
怎样自制巧克力冰激凌?
材料:蛋黄、2个鲜奶油、150克黑巧克力、50克细糖、30克牛奶、150毫升巧克力冰淇淋。1.提前将冰淇淋桶放入冰箱的冷冻室,冷冻至少12小时。2.将细砂糖放入蛋黄中。3.搅拌均匀,用电动打蛋器打发,直到颜色变浅,体积膨胀。4.将牛奶倒入牛奶罐,加入切碎的黑巧克力。5.用小火加热搅拌。关火,直到它稍微沸腾。6.将巧克力奶慢慢倒入蛋黄糊中,边倒边注意用电动打蛋器搅拌。7.直到完全倒出来,搅拌一会儿让温度不要太热,放在一边冷却。8.拿着鲜奶油。9.穿过冰袋,直到出现纹路。10.将冷却的巧克力奶慢慢倒入鲜奶油中,边倒边搅拌。11.最后搅打均匀。冰淇淋准备好了。12.取出冰柜中的冰淇淋桶,并安装变速器。13.把它固定在面包机里。14.倒入冰淇淋,盖上盖子。选择14 iMix程序,将时间设置为25分钟,然后启动程序。15.程序完成,成品就是软冰淇淋。16.如果喜欢稍微硬一点的口感,可以把准备好的冰淇淋放在冰箱里冷冻一会儿。
巧克力脆皮雪糕做法小孩做?
配料:冰淇淋部分:冰淇淋粉50克,牛奶250克,炼乳20克。
巧克力皮:巧克力180克,椰子油60克,坚果适量,冰淇淋模具。
练习步骤
红牛冰激凌的做法?
材料:动物鲜奶油300克,炼乳70克(或糖30克),红牛250毫升。
练习:
1.将鲜奶油加入炼乳或糖中,搅拌至6点(几乎不流动,但当你举起搅拌器时,奶油仍会滴落)。
2.放入裱花袋中,挤入硅胶膜(或其他任何容器),轻敲几下,冷冻2小时。
3.将冰镇红牛倒入饮用杯中,将冰淇淋球放入红牛中,撒上彩色巧克力针。
红牛冰激凌的做法?
与冰淇淋、红牛、奶油搅拌均匀,放入冰箱。
红牛冰激凌的做法?
也很简单。你需要准备四个鸡蛋(只有蛋黄),两袋纯牛奶,两两糖。
把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打,打成乳白色。就是这样。当然不用打蛋器也可以用筷子,但是会很累,呵呵。
将牛奶倒入锅中,煮至微沸。
将煮好的牛奶慢慢舀入打好的蛋液中,边倒边搅拌。(注意不要立刻将牛奶倒入蛋液中,因为鸡蛋会被牛奶煮沸并结块)
将搅拌好的蛋奶倒回锅中,煮至微沸,关火,倒入容器中冷却。
将冷却的蛋奶放入冰箱冷冻。最好每两个小时搅拌一次,这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油,可以切1CM左右放在蛋液里搅拌,会更香。
我一般是前一天晚上做好,然后放冰箱里放一晚上,第二天就可以吃了。当然,你也可以搭配你喜欢的果酱或水果。这个时候,你可以发挥你的想象力,创造出你自己独特的冰淇淋。
怎么样?看起来不错。那就试试吧。在炎炎夏日为家人带来一丝清凉,既美味又健康,大人小孩都可以放心食用。
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