圣诞老人蛋糕 黄磊圣诞水果蛋糕的做法？
圣诞蛋糕制作教程？
佐料
低筋粉50克
可可粉10g
40克牛奶
玉米油35克
三个蛋黄
白糖10克40克。
三种蛋白质
几滴醋
佐料
4寸原奇峰饼胚：低筋粉20g、牛奶10g、玉米油10g、蛋黄10g、蛋清1个、白糖10g、白醋5g、2滴。
第一步
先做6寸可可蛋糕胚：蛋黄打散，加入白糖拌匀；
第二步
加入油搅拌均匀；
第三步
加入牛奶，搅拌均匀；
第四步
加入过筛的可可粉和低筋粉拌匀；
第五步
将蛋黄糊放入冰箱冷藏备用；
第六步
蛋清加白糖分三次打至干起泡；
第七步
将1/3的蛋清混入蛋黄糊中；
第八步
将蛋黄糊倒入剩下的蛋清中，搅拌均匀；
第九步
将面糊倒入模具中，震出气泡；
第十步
烤箱预热140，中下层火40分钟；
步骤11
用同样的方法做一个4寸的蛋糕胚。将可可饼胚从中间切开，铺上奶油，铺上综合果，再盖上另一个可可饼胚；
步骤12
涂奶油，继续放原来的4寸蛋糕胚，涂奶油；
第十三步
在整个蛋糕上涂上奶油；
步骤14
在蛋糕底部沿外围放置草莓作为装饰，在第二层周围插上巧克力饼干做成栅栏状，在顶部周围放置樱桃，在顶部的空白部分撒上椰蓉；
第十五步
最后在空白处放上圣诞老人、糖人、圣诞装饰品。
黄磊圣诞水果蛋糕的做法？
3人份的主料
1奇峰蛋糕
两个鸡蛋
细糖40克
低筋面粉50克
佐料
草莓适量
火龙果适量
150克奶油
1个猕猴桃
第一步
先做个奇峰蛋糕。
第二步
手指女士：将蛋清放入无水无油盆中，用电动打蛋器分三次加入细砂糖，打至干透起泡(用直立的尖角抬起打蛋头)。
第三步
将蛋黄倒入蛋清碗的一角，将蛋清搅拌均匀(注意动作要轻，以免消泡)。
第四步
将过筛后的低粉分几次加入蛋清中，搅拌均匀。
第五步
用裱花袋切一厘米的口子，挤出八到十厘米的蛋糕坯。
第六步
烤箱预热到190度，再降到150度10分钟左右。(根据自己的烤箱调整)
第七步
烤好后，取出饼干，放凉。
第八步
用鲜奶油在蛋糕上涂一层薄薄的奶油，然后用手指女士把它围起来。
第九步
水果洗干净，草莓去叶，切成两半，在蛋糕最外层绕一圈(很漂亮，很抢眼)。当然，圣诞节一定要有雪人或者圣诞老人。就用草莓做吧。
第十步
将火龙果切成丁，圈起来。
步骤11
中间放猕猴桃丁。
步骤12
把各种圣诞气氛，各种颜色搭配，进一步的装饰结合起来，很美。
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