儿童菜谱家常菜做法 儿童家常做法菜谱?
小孩菜谱家常菜?
儿童家常菜食谱1:炒西兰花
材料
西兰花,胡萝卜
工作方法
第一步:将西兰花的根部稍微切掉,然后用手掰成小朵,再洗干净。胡萝卜洗净,去皮或留下,切片。
第二步:锅里烧开水,往水里加点盐,倒入西兰花,加水1分钟,但不要太久。当水再次沸腾时,倒入胡萝卜,一分钟后取出。
第三步:锅中烧热油,倒入西兰花和胡萝卜,大火翻炒2分钟,然后加入少许盐和鸡精,翻炒出锅。
儿童家常菜食谱2:清炒虾仁白菜
材料:
适量的卷心菜
一点点虾
适当的盐
练习:
1.将白菜切成或撕成小块,洗净沥干水分。
2.将虾在水中浸泡一会儿,然后捞出沥干水分。
3.锅里放适量油,把虾炒香。
4.加入白菜翻炒至白菜碎。
5.加入适量的盐,搅拌均匀。
儿童家常菜食谱3:酱油虾
材料
材料:青虾(小河虾)150克,香葱1根,姜2片,蒜3瓣,干辣椒1个。
调料:酱油2汤匙(30ml)、香油2汤匙(30ml)、白胡椒1茶匙(5g)、绍兴黄酒1汤匙(15ml)、白糖4茶匙(20g)、油300ml(20ml)。
工作方法
1.将葱、姜、蒜切段备用。将干辣椒切碎备用。用流水冲洗虾。
2.用中火将锅里的油加热至七成热,加入洗净的虾,煎至颜色变红。爪子一定要稍干,捞出沥干油,放在盘子里。
3.将酱油、绍兴酒、白糖、白胡椒粉、干辣椒倒入炒锅,烧开,淋在炸好的虾仁上,撒上葱末、姜末、蒜末。
4.取另一个干净的炒锅,将香油加热至八成热,倒入盛有虾的碗中,爆香葱末、姜末和蒜末即可食用。
儿童家常做法菜谱?
一、黑芝麻玉米香米
配料:玉米、大米、黑芝麻
练习:
1.将大米、玉米粒洗净,放入电饭锅;
2.加入适量的水,煮成玉米米饭;将黑芝麻炒香;
3.将黑芝麻撒在蒸好的玉米米饭上。
二、虾仁豆腐蛋花汤
材料:鸡蛋1个,豆腐半片,虾仁,骨汤150克,葱花少许。
练习:
1.鸡蛋打散,豆腐捣碎;
2.将骨汤煮至水开,放入豆腐和虾仁,小火煮,适当调味,撒上蛋花;
3.最后,用小葱装饰。
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