广东美食介绍(广东吃的特色美食？)
广东吃的特色美食？
在广州，你可以吃到任何东西。广州是广东的代表，在这里美食至上。广东大致可以分为三大类：粤菜、客家菜、潮汕菜。当地每个小镇都有自己的特色菜。众所周知的有广州的白切鸡，顺德的生鱼生肉粥，客家的鹅肉，红烧肉，肉丸等。还有潮汕的牛肉丸。
广东吃的特色美食？
广东的特色美食。广东潮汕的牛肉丸可分为牛肉丸和牛筋丸。牛肉丸肉质细嫩，口感嫩滑。牛筋丸是在牛肉中加入一些嫩筋做成的，有点嚼劲。
广州有鸡蛋饼、咸煎饼、萝卜、菱角饼等。甜点有姜奶、绿豆沙、糯米粥。有船粥、头粥、瑶柱银杏粥。
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粤菜包括：煲仔饭、肠粉、马蹄饼、虾饺、双皮奶。
1.煲仔饭
煲仔饭又称煲仔饭，是广东省广州市的一道名菜，属于粤菜。这道菜的主要类型有腊肉味煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烤鸭、水煮鸡煲仔饭等。
2.肠粉
肠粉，广东汉族著名传统小吃，属于粤菜，起源于唐代龙州(今广东罗定市)。肠粉只能根据它的制作方法来分类。一般用布拉叫布拉肠粉，另一种直接蒸，一般用抽屉式肠粉。
3.菱角蛋糕
是广州、菱角饼、福建福州、广西南宁等地的传统甜品小吃。据说起源于唐代，用菱角粉或红薯粉拌糖水蒸。菱角、粤语、闽语又叫马蹄，故名。它的颜色是黄色的，半透明的，但它可以折叠而不开裂，不断地撅嘴，柔软，光滑，爽口，坚韧，吃起来很甜。
4.虾饺
虾饺是广东广州的特色小吃，属于粤菜。创办于20世纪初广州梧村五凤乡的一个家庭式小茶馆，至今已有百年历史。传统的虾饺是半月形，有十二层褶皱的蜘蛛腹。馅料是虾肉和竹笋。它们尝起来美味又顺滑。
5.双层牛奶
双皮奶是一种广东甜点。自清朝以来，它起源于广东顺德，以水和牛奶为原料。现在分布在广东、澳门、等地。
广东省美食？
说到粤菜，那就多了。有这么多东西可以吃。广东各地的菜肴都有自己独特的特色。
先说几个简单的：
广式早茶
霍汤锅
清汤鸡——清炖后的冷水浸泡清远鸡(食用前切片)
蒸粉丝卷
青菜蒸五花肉
广东风味
双层蒸牛奶
姜汁牛奶
煲仔饭
砂锅粥
萝卜酱
杀鸭
卤肉
烤鹅
烤肉
蒸饺
猪肠粉
牛杂
等等……粤菜数不胜数。如果你想了解更多，那就花点时间去广东的每个地方逛逛吧。
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