咖喱鱼蛋的做法(如何煮好吃的咖哩鱼蛋？详细些~？)
如何煮好吃的咖哩鱼蛋？详细些~？
材料：
250克鱼丸、3片咖喱、1个土豆、1个洋葱、盐
练习：
1.土豆去皮，切成滚刀块，洋葱切片，准备好原料。
2.取一个炒锅，在锅底倒入少许油，油微热后放入洋葱，将油煸炒，放入土豆块继续煸炒；加清水，水不要盖过所有食材。大火煮开后，转小火继续煮，直到土豆变软，大概需要十分钟；
3.加入鱼丸，煮几分钟。鱼丸煮好后，放入咖喱块，小火，用铲子不停搅拌，直到咖喱块全部融化，汤变浓；
4.出锅的时候如果重播一些盐就可以了~
肖：
1.可以用鱼丸，鱼豆腐等材料。味道都不错。
2.可以比平时多放一两片咖喱，这样味道更浓，汤也更浓。
材料：
一根胡萝卜、一个土豆、两小块香干、一小朵西兰花和一小捆粉丝；鱼丸一袋，咖喱酱80ml，葱少许，橄榄油三勺，鸡精1/4勺，盐1/4勺。
练习：
1.胡萝卜、土豆去皮，切成滚刀片，切成小块，西兰花切成小块，大葱斜切；
2.锅中加热橄榄油，约七成像大葱，然后倒入胡萝卜和土豆块翻炒片刻，再加入咖喱酱翻炒；
3翻炒1分钟左右，放入鱼丸和干香，放入高汤(或水)，水量略盖过蔬菜，中火炖至土豆七分熟，再放入泡好的粉条，最后放入西兰花，加盐和鸡精，出锅。
材料：
水煮蛋3个，土豆1个，鱼丸几个，鸡胸肉1个，咖喱固体料2小块(料多可以放4块)
练习：
1.1.我用的是德清源的鸡蛋，超市买的又匀又干净。2.在蒸蛋器中倒入适量的水。3.在鸡蛋大端的一侧打一个小洞，盖上盖子蒸熟。
2.4.准备材料：土豆切丁变大，熟鸡蛋剥去外壳，鱼丸融化成冰，鸡胸肉切丁，倒入少许盐、白胡椒粉、生粉、料酒腌制15分钟。5.锅中倒入适量的油，先将鸡丁放入油中炸熟捞出待用，再将少量的油倒入锅中，翻炒土豆。
3.6.然后放入鱼丸，大火翻炒。将炒好的鸡肉翻炒均匀后再放入。7.倒入适量鸡汤(水)，煮一会儿。8.将咖喱块放入小火中，将咖喱块煮熟。
4.9.大火翻炒后不要放任何调料出锅。如果多放一点水，可以用大火炒一会，把水炒干。
材料：
1斤鱼丸，3个土豆，2根胡萝卜，6个咖啡丁，香叶。
练习：
1.胡萝卜、土豆去皮，切成滚刀片；
2.取一个炒锅，在锅底倒入少许油，油微热后放入胡萝卜块，红油翻炒，放入土豆块，继续翻炒；
3.加入清水，水要盖过所有材料，再加入5-6片香味；大火煮开后，转小火继续煮，直到土豆变软，大概需要十分钟；
4.取出香叶，放入咖喱块，小火，用铲子不停搅拌，直到咖喱块全部融化，汤变浓；
5.另一小锅中加入清水，加热鱼丸，煮至鱼丸全部浮起，体积膨胀至两倍大小；然后放入准备好的咖喱卤汁，尽量多加；
6.将咖喱腌料和鱼丸搅拌均匀，加热煮沸，然后关火。为了让鱼丸味道更好，可以提前半天做，吃的时候再加热。
肖：
嘱咐几句：
1.可以用鱼丸，鱼豆腐等材料。味道都不错。我喜欢那种大鱼丸，还有我今天用的这个墨鱼丸。我可以吃墨鱼，很弹跳！
2.可以比平时多放一两块咖喱，这样味道更浓，汤更浓，宴席的菜也应该足够了。
3.最好提前两三个小时做好，静置使鱼丸入味，再加热时倒一点水。完全不会影响口感，但是鱼丸会更好吃。
4.如果你也犯了
1.将白萝卜去皮，切成长方形厚片，焯一下；洋葱切碎；备用。
2.炒锅加1茶匙油，放入咖喱粉小火加热1分钟，再放入蒜末炒香。
3.做法二，继续加水，白萝卜片，盐，细糖调味。煮开后转小火继续煮15分钟，加入金鱼蛋继续煮8分钟。最后加入椰奶勾芡。
材料：
剁碎的鱼，咖喱粉，薄荷叶
练习：
1.将薄荷味切丝的鱼糜和蛋清拌入鱼胶中，打成小丸子，放入锅中炸透备用。
2.锅里放底油，把咖喱粉倒入锅里干炸，倒一碗水把咖喱融化，倒入半杯椰奶，倒入炸好的鱼丸，小火煨至收汁。
肖：
咖喱又热又干，夏天少吃。
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