西红柿鸡蛋汤面(番茄炒蛋汤面的做法?)
番茄炒蛋汤面的做法?
所需材料3360:西红柿2个、鸡蛋2个、大蒜2瓣、洋葱1根、面条1份、番茄酱2勺、蚝油1勺、生抽1勺、白糖1勺、盐少许、水2碗、食用油适量。
1.将番茄洗净,底部切十字,用开水焯一下,捞出去皮,然后切成小块备用,鸡蛋打碎,大蒜切碎,葱切成葱花。
2.锅中倒入适量食用油,加热,倒入蛋液,用筷子搅拌成小块,盛出备用。
3.锅内倒入适量食用油,烧热,放入蒜末爆香,放入西红柿,翻炒至出汁,边炒边压,很快即可出汁。
4.加入番茄酱,酱油,糖,盐,翻炒均匀,加入2碗清水,大火烧开,加入面条和鸡蛋块,待面条熟后,在面条上撒上葱花。
番茄炒蛋汤面的做法?
材料:番茄1个,鸡蛋2个,挂面适量,葱花适量,盐1勺。
练习:
1.番茄皮十字刀
2.加入开水,浸泡10分钟。
3.撕掉表皮
4.将西红柿切成小方块,放在一边。
5、锅中少许油,倒入蛋液。
6.炒熟定型后,分成小块,盛出备用。
7.锅里放油,放入西红柿丁。
8.水煎好后,加入鸡蛋块。
9.翻炒2分钟。
10.加入适量的水。
1.加入1勺盐,大火煮开。
12.加入面条,煮3分钟。
13.撒上葱花
14.盛在盘子里就可以吃了。
番茄炒蛋汤面的做法?
所需成分:
西红柿、鸡蛋、青菜、面条、盐、鸡精、葱花
制造步骤:
第一步:西红柿洗净,切片,用刀把一部分切成丁,剩下几片不切(装饰用);将鸡蛋打入碗中备用;洗几个青菜备用。
第二步:煎荷包蛋。锅充分加热后,加入少许底油,然后将碗中打好的鸡蛋放入锅中,撒少许盐调味,煎一面至成型,翻面,另一面煎至金黄色。
第三步:锅中留少许底油,放入切好的西红柿丁翻炒,煎出汁液后加入适量的水;然后将煎好的荷包蛋放入锅中,再加入少许盐、糖(鲜)和鸡精调味。大火煮开后,继续煮2分钟,然后取出荷包蛋备用,将煮好的汤倒入大碗中。
第四步:锅中加水,煮面条,再煮,放入洗净的蔬菜,煮30秒左右。
第五步:取出煮好的面条,控制水分,放入盛有汤的大碗中,然后放入热菜和荷包蛋,最后放入番茄片和葱花。一碗营养丰富、自动快捷的西红柿鸡蛋面就做好了。
小贴士:
1.想煎蛋不粘锅,必须先把锅加热;当然,你也可以选择不粘锅。
2.煮面的时候可以在锅里多加点水,这样煮出来的面才好吃。
番茄炒蛋汤面的做法?
配料,西红柿2个,鸡精,香葱,碱面,(碱面)。
2.将西红柿去皮,切成片。
3.锅里放油,炒洋葱和番茄收汁。
4.加水煮沸,敲入鸡蛋,不要急着动,让鸡蛋慢慢凝固。
5.这样煮出来的鸡蛋是完整的。
6.在另一个锅里煮面条。
7.把加水的面条舀进汤里。
8.调味,加盐,鸡精再次煮开。
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