蜂蜜的成分 蜂糖的主要成分是什么?
蜂蜜主要的成分是什么呢?
蜂蜜的主要成分是果糖,可被人体直接吸收,约占65-80 %,各种氨基酸,其中人体不能合成的8种必需氨基酸约占0.3 %, 20多种矿物质约占0.06 %,几乎等于人体血清的含量;促进人体生长和新陈代谢的20多种维生素。
蜂蜜的营养成分有哪些呢?
研究发现,蜂蜜含有180多种营养物质,其中许多是人体生命活动所必需的。一般来说,蜂蜜的主要成分包括:60%~80%此外,还含有蛋白质、10多种维生素、矿物质、20多种氨基酸、活性酶、乙酰胆碱、芳香物质、花粉等营养成分。
蜂蜜的营养成分有哪些呢?
蜂蜜中含有多种与人体浓度相近的无机盐,还含有一定量的维生素。每公斤蜂蜜含有2940卡路里。蜂蜜之所以有这么高的营养价值,是因为它含有大量对人体免疫系统非常有益的酶和矿物质。这两种物质在相互作用下,可以提高人体的免疫功能。蜂蜜是糖的过饱和溶液。结晶发生在低温下。葡萄糖是晶体,果糖是不产生结晶的主要部分。
蜂蜜中含有哪些营养成分?
蜂蜜的主要成分是果糖和葡萄糖,蜂蜜中含有多种维生素。有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、烟酸、泛酸、生物素等。还有多种微量元素,主要是镁、钙、钾、磷和微量元素铁、铜。蜂蜜的营养价值比较高,有通便的作用。
蜂糖的主要成分是什么?
蜂蜜的主要成分是果糖和葡萄糖,占蜂蜜的70%。除此之外,还含有蔗糖、麦芽糖、糊精、树胶等多糖类,以及含氮化学物质、有机酸、挥发油、维生素和微量元素等,仅占蜂蜜主要成分的30%左右。
所以蜂蜜的主要成分是果糖和葡萄糖,对补充肌糖原和肝糖原,缓解疲劳恢复体力,提高体质有明显的作用。
蜂蜜的成分是什么?
研究发现,蜂蜜含有180多种营养物质,其中许多是人体生命活动所必需的。一般来说,蜂蜜的主要成分包括:60%~80%此外,还含有蛋白质、10多种维生素、矿物质、20多种氨基酸、活性酶、乙酰胆碱、芳香物质、花粉等营养成分。
蜂蜜参数?
蜂蜜营养成分表
热量(千卡)321
脂肪含量1.9
蛋白质(克)0.4
碳水化合物75.6
钙(镁)4
核黄素(毫克)0.05
镁2
烟酸(毫克)0.1
铁(镁)1
维生素C(毫克)3
锰(毫克)0.07
锌(毫克)0.37
铜(毫克)0.03
胡萝卜素(微克)0.1
钾(毫克)28
磷(毫克)3
视黄醇当量(微克)22
钠(毫克)0.3
硒(微克)0.15
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