幼儿园早餐食谱大全 幼儿早餐食谱？
幼儿早餐食谱？
青菜鸡蛋炒饭
食材：大米100g鸡蛋2个；150克绿色蔬菜。
工作方法
1.鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子充分搅打待用。在锅中加热3汤匙油，倒入蛋液，用铲子搅拌鸡蛋，直到它们凝固成蛋块。不要煎太久，只要一凝固，让煎好的鸡蛋内外一样嫩，然后出锅备用；
2.将买来的青菜用自来水冲洗干净，然后去根，切成小方块备用；
3、锅里2大勺底油，倒入少许葱花，然后倒入米饭，翻炒米饭(米饭最好用隔夜的，这样米饭里的水分不多，容易翻炒)；
4.最后放入待用的鸡蛋花和青菜丁，加入适量的盐翻炒1分钟，这样就可以放在碗里吃了；
营养：简单易做，富含蛋白质、膳食纤维和碳水化合物，是炒饭中清淡的一种。
洋葱鸡蛋饼
原料：普通面粉80g牛奶120g4个鸡蛋；2根葱
工作方法
1.用牛奶或水将面粉制成糊状，然后加入打好的鸡蛋，制成完全流动的面糊。加入盐和葱花；
2.(锅热后，关小火，然后用猪皮均匀地擦锅。)拿一张厨房用纸，泡在油里，然后用纸把锅擦均匀；
3.取一勺面糊，取之前将面糊上下翻一遍，使之均匀，倒入锅中，并迅速朝一个方向翻锅，使面糊均匀覆盖锅底；
4.当蛋糕边缘微微翘起时，用手轻轻提起。如果感觉底部有粘连，就等着吧。不要用力拉蛋糕，以免把它弄碎。把蛋糕翻过来稍微烤一下，就可以出锅了。
营养：蛋饼由新鲜鸡蛋、优质面粉、淀粉、食用盐、鸡精、洋葱、油等精制而成。口感滑嫩，营养丰富，是早餐不上火的最佳食物。
牛奶香蕉粥
原料：生燕麦片100g1袋牛奶
工作方法
1.锅里放500ml左右的水，大火烧至水好像开了；
2.将100g生燕麦片去杂质，洗净，放入锅中；
3.大火烧开，用小勺撇去浮沫，继续煮20分钟左右；
4.煮到麦片变软烂。汤浓时，转小火，加入1袋牛奶；
5.香蕉去皮，切成小方块或小块；
6.将香蕉丁放入锅中；
7.葡萄干用清水洗净，放入锅中。
8.转小火继续煮至关火。
营养：香蕉牛奶味麦片，含可溶性纤维素，脂肪好，能降低胆固醇，增加肠胃蠕动，有排毒减肥的功效。
黄金馒头片
原料：馒头；(母鸡的)蛋
工作方法
1.准备材料；
2、加少许盐打散鸡蛋；将馒头切成1cm左右的馒头片；
3.将馒头片浸泡在蛋液中几秒钟，均匀包裹一层蛋液；
4.锅里放适量油，把馒头片放进去；
5、中小火煎至两面金黄；
6.趁热吃吧。
营养：这种油炸馒头简单易做，酥脆爽口，色泽金黄。捣碎后与生鸡蛋搅拌，包在馒头片里，再放入锅里炸。味道鲜美，营养丰富。
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