四角粽子的包法视频(三四角粽子包法慢动作?)
乐平的四角粽子包法?
1.将两片正面朝向的芦苇叶交替排列,双手捏紧,不要让叶子滑落。捏住两端,圈成锥形,形成第一个角(前内,后外)。
2.用左手捏住四片叶子的结合处。
3.先放一点糯米,再放豆馅、豆子、红枣等。最后盖上糯米,用勺子压实。
4.左手拿着蛋筒,用拇指和食指把前端捏成一个角度,右手把上面的叶子折起来,盖在糯米上。把上面的叶子盖紧。把多余的叶子折下来,形成第二个角和第三个角。比如固定两个角,捏出第四个角,把多余的叶子折到一边。
5.用左手拇指固定。圆锥体上有一个三角形。最后绑好绳子,右手拉紧,用活扣系紧。
马桶粽子的包法?
马桶粽子是四角粽子,一般用三角粽子包裹。
恩平四角粽子的包法?
包装方法:
1.拿一个大粽子,对折。
2.将双层底部向上折叠,用手压实。
3.打开芦苇叶,填入糯米,尽量将糯米填成长条形。
4.将芦苇叶的无米部分折叠起来。
5.然后用手捏住叶子的两边,再把叶尖折向一边。
6.用绳子把饺子捆牢。
四角粽子的包法?
四角粽子的包裹步骤如下:
1.拿两片芦苇叶,叠在一起。
四角粽子怎么包?
顾名思义,4角粽子就是包好的成品粽子有4个角。感觉四角的饺子比三角的饺子好吃。先把叶子折成三角形,然后在底角放蜜枣,再放糯米。米饭不要用太多,不然包不住。
大米装好后,用手压实,将多余的粽子叶向下包在大米上,握紧。多余的粽子叶可以切掉,或者折回来包粽子。然后,用绳子把粽子扎紧,一个四角粽子就包好了。煮粽子的时候,把锅里的水烧开。粽子不容易煮。
三四角粽子包法慢动作?
将三片小芦苇叶折叠在一起,顺时针方向凹进圆锥形。舀一勺糯米,舀一勺绿豆,把糯米盖在绿豆上,压实。然后,用竹叶做个盖子,盖紧。用棉线裹紧,一个漂亮的三角形粽子就包好了。
五芳斋经典四角粽做法?
五芳斋包粽子的方法和步骤
端午节就要到了。粽子是人庆祝端午节的重要食物。它有几千年的悠久文化历史。每到端午节,家家户户、大街小巷都洋溢着甜丝丝粽子的香味。下面详细介绍做粽子的方法和步骤。让我们看一看。
材料:
糯米,米叶,猪肉,蒜,姜,酱油,五香粉,鸡精,少许料酒和盐。
练习:
1.主要成分:
1.1糯米洗净,浸泡3小时。
1.2将新鲜的芦苇叶洗净(如果是干的,浸泡一天变软),挑出完整的放好备用,不完整的撕成5mm宽的细丝备用。
2.带填料:
2.1将猪肉按照肥瘦4: 1的比例剁成肉末;
2.2蒜和姜少许,捣成姜蒜泥;
2.3将2.1至2.2的两种材料倒入器皿中,加入适量酱油、五香粉、盐、鸡精和少许料酒,搅拌均匀。
3.包饺子:
3.1区分芦苇叶的正反面(可通过叶径区分,以毛的反面与外鼓相对),正面朝上双手摊开,双手朝外将芦苇叶卷成圆锥形;
3.2将卷好的芦苇叶夹在左手的虎口中,虎口朝向自己,长尾巴的一面朝外;
3.3将一勺泡好的糯米舀进饺子叶卷里,将一勺混合肉放在米饭上,盖上一层米饭,压一下;
3.4盖好叶尾,右手在闭合位置捏住叶尾,在盖的上方形成等腰三角形,将多余的叶尾卷起来(注意卷起来要留一点空隙,米饭煮好后会膨胀,但空间不能太大,否则容易散);
3.5从卡住的纸筒上切下烟丝
4.3中火煮两个小时左右。煮熟后,取锅沥干水分。
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