用电饭煲如何做蛋糕 怎么用普通电饭锅做蛋糕?
电饭煲做蛋糕怎么做?
你好,很高兴回答你的问题。最近大家都在做电饭煲蛋糕,但是很多人都失败了。按照我的方法,你也可以成功地做出柔软可口的蛋糕。我的方法是:先准备四个鸡蛋,把蛋清和蛋黄分开,分别放在两个容器里。
蛋糕的做法电饭锅步骤材料?
用电饭锅做蛋糕的方法3360
材料:鸡蛋4个,高钙牛奶1袋,白糖3勺,盐少量,白醋3 ~ 4滴。
具体做法:
首先,把蛋清和蛋黄完全分开。选择了就不容易变白!我在鸡蛋上打了一个小洞,慢慢倒出蛋清!
2用打蛋器开始打蛋白。我先加了一些白醋。据说这是为了去除鸡蛋的腥味!稍微搅拌一下,然后加入糖和少量盐。如果加进去,会增加甜味。白糖水分少,最好用这个。我加了三次,一共三勺,最后就奶油了。
3在蛋黄中加入两勺糖、三勺面粉和六勺牛奶。搅拌后,将奶油状蛋白分两次倒入蛋黄中,上下搅拌。这就是搅拌好的蛋清和蛋黄!
4将电饭锅稍微加热,用一小块蘸过食用油的馒头擦拭电饭锅内胆,然后将准备好的东西倒入内胆。
5等电饭煲自动跳到保温档,用湿布盖住出风口20分钟左右;然后再次按下烹饪键,再次跳起来后重复上一步。它将在四十分钟内准备好!
怎么用普通电饭锅做蛋糕?
可以用普通电饭煲做蛋糕。
用普通电饭煲做蛋糕的做法如下:
材料:鸡蛋6个,盐,面粉6勺,牛奶10勺,白糖6勺。
1.蛋清和蛋黄的分离。蛋清里一定不能有水,不然就不打了。
2.用打蛋器把蛋白打成奶油状,加入少许盐,直到可以提起尖尖。
3.在蛋黄中加入3勺糖、6勺面粉和10勺牛奶。
4.将蛋清分两次倒入蛋黄中,用上下法搅拌均匀。不能转圈。
5.将蛋液倒入电饭煲,按下煮饭键,用湿手帕盖住出风口。
6.跳到保温,小火焖20分钟。不用蛋液粘在上面,用牙签擦就行了。如果有,再煮一次。
7.倒出来,电饭煲做的蛋糕就完成了。
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用电饭锅做蛋糕
1.
准备好需要的食材,称重。
如何在家用电饭锅做蛋糕?
1.准备食材:面粉、鸡蛋、牛奶、盐、糖、油,然后打蛋清。注意:这个过程中不能沾一滴水,所有的器皿都是晾干后再用的。如图所示:
电饭煲做蛋糕的方法?
食物准备
三个鸡蛋,纯牛奶,葡萄干,花生油,盐。
方法步骤
1.三个鸡蛋,分离蛋黄和蛋清;
2、蛋黄中加入少许花生油,加入牛奶和面粉拌匀;
3.蛋清加少许盐,打散,分三次加适量糖;
4、直到打蛋器挑起的尖端不会脱落;
5.将蛋黄糊和蛋清分三次搅拌,搅拌时不要面向一个方向;
6.电饭锅里放一点油,倒入蛋糊,摇晃几下,让里面的气泡出来,然后撒上葡萄干,用电加热;
7.电饭锅跳完后,用毛巾盖住出风口,半小时后出锅。
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