红烧羊肉做法 红烧羊肉的家常做法步骤?
红烧羊肉的家常做法步骤?
材料
带皮羊肉500克,
香水
八角茴香,
一块肉桂,
两片芳香的叶子,
3个干辣椒,
生姜适量。
油适量,
一勺美味的蚝油,
一勺美味的大美冰糖总是被烟熏,
一勺六月香豆瓣酱,
一勺六月辣椒酱。
练习步骤
1.准备好所有材料备用。
2.羊肉洗净,切块焯水去血。
3.焯水后将羊肉块洗净,沥干浮沫备用。
4.锅里加一点油,一勺豆瓣酱。
5.一勺辣椒酱。
6.一勺淡盐酱油。
7、一勺冰糖就是酱油。
8、一勺美味的Delta蚝油。
9.再次倒入所有香料。
10.将羊肉倒入主锅,加两碗水,小火炖60分钟。
1.在锅上撒上香菜即可食用。
红烧羊肉的家常做法步骤?
佐料
羊肉适量
佐料
胡椒粉适量
佐料
盐油适量,酱油适量,味精适量
红焖羊肉的做法步骤
1.准备炖羊肉。
2.切成片,准备一些辣椒,让它变辣。
3.锅里热油,倒入羊肉炒匀。
4.加入胡椒和盐,搅拌均匀。转移到酱油着色,
5.加入一些水,煮一分钟来品尝。出锅前放点味精就行了。
6.烤羊肉。
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练习步骤:
1.首先用清水将事先准备好的调料全部冲洗干净,放在一边待用。将准备好的羊肉用清水洗净,然后用刀切成小块。锅中加入清水,大火烧开后,倒入料酒和羊肉块,煮5-10分钟左右。
2.锅里放油,油热的时候放入姜片和胡椒粉炒一下。香味出来后,加入刚煮好的羊肉炒一会儿,再加入料酒和盐调一下味道。
3.然后把准备好的调料放入锅中,再倒入冰糖和酱油调好味道和颜色,然后用大火慢慢煮。
4.将羊肉倒入效应器中继续炖至沸腾,然后加入切好的胡萝卜。胡萝卜煮熟后,撒上一些香菜粉,关火即可食用。
红烧羊肉的家常做法步骤?
成分详情
羊肉500克、酱油1勺、料酒1勺、蚝油20g、桂皮1小块、酱油1勺、八角2块、陈皮2块、泡椒酱1勺、胡椒粉5g、味精5g、鸡精5g、盐4g、大葱1根、姜1小块、糖适量。
红焖羊肉的家常做法
1.把羊肉切成块,放在一边一会儿。
2、锅着火,凉水量不够羊肉。同时加热羊肉和冷水,以去除羊肉的臭味。
3.煮开后,去血水,取出羊肉备用。
4、锅大火,放入底油,油热。然后将八角、桂皮放入锅中炒香,炒香后将葱、姜放入锅中,加入一勺泡椒酱,炒出红油。
5.炸红油后,加入20g耗油,将水煮羊放入锅中翻炒,不要炒的太干。
6.加入热水,水一定不能过羊肉。
7.将陈皮放入锅中,大火烧开,文火炖40分钟。40分钟后,我们将调味。加入盐4克、味精5克、鸡精5克、胡椒粉5克,然后沿锅沿倒入1汤匙料酒、1汤匙生抽、半汤匙生抽、1汤匙白糖,盖上锅盖烤10分钟,将羊肉炖至软烂。
8、用大火收汁,出锅。
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