木耳汤的做法大全(木耳做汤的方法？)
木耳汤做法？
佐料
干黑木耳适量
适量的鱼腩
瘦肉
适量的白菜心
适量姜片
葱适量
佐料
盐量
鸡粉适量
糖适量
生粉适量
胡椒粉适量
油适量
黑木耳汤的做法步骤
1.备料，将干木耳用水浸泡。
2.鱼腩用瘦肉加所有调味料和姜片腌制10分钟左右。
3.取一个锅，加适量水，和木耳一起煮15分钟左右。
4.加入腌制好的鱼腩和瘦肉，略煮。
5.放下卷心菜，煮大约5分钟。
6.关火，撒上葱花，装碗食用。
木耳做汤的方法？
成分详情
干木耳、鱼白菜、姜片、葱花、盐、鸡粉、糖、生粉、胡椒粉、油。
材料，干木耳用水浸泡。
将所有调味料和姜片腌制10分钟左右。
取一个锅，加适量水，和木耳一起煮15分钟左右。
加入卷心菜，煮大约5分钟。
关火，撒上葱花，装碗食用。
黑木耳的营养价值堪比动物性食物，黑木耳汤比较清淡。
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先将干木耳泡两个小时，让木耳全部泡干备用。在煮好的汤中放一点虾皮，打一个鸡蛋，用打蛋器打散，均匀倒入汤中。然后，将泡好的黑木耳切成适当的小方块，倒入汤中，再倒入少许淀粉，略呈糊状即可。将大葱和香菜粉倒入汤中后，加入鸡精，即可食用。
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蘑菇汤法
1泡木耳，中间换几次水，最后反复冲洗干净。
2准备排骨汤。或其它原料、或水来代替。
3准备配菜：西红柿、大蒜、大葱。
4切配菜备用。
5热锅倒油，油热了切配菜。
6翻炒变色，加盐调味。
7将番茄汁翻炒，将木耳倒出来，关火，翻炒两次。
8将炒好的菜倒入小砂锅中。
9大火烧开，转中火，煮5分钟。
木耳汤怎么煮好喝？
材料：黑木耳60克，高汤200克。
枸杞胡椒1克，香菜1克，盐2克，蔬菜香精2克，1克
具体步骤：1。泡干黑木耳，中间换几次水，最后反复冲洗干净。注意：最好不要吃新鲜的黑木耳，因为它含有一种特殊的物质，叫做“卟啉”。人食用后，在阳光下暴晒会发生植物日光性皮炎，而干木耳中的卟啉大部分会在暴晒过程中分解。食用前浸泡冲洗，最大限度去除有害物质。
2.准备排骨汤。或其它原料、或水来代替。
3.准备配菜：西红柿、大蒜、大葱。
4.把配菜切好，放在一边。
5.把油倒在热锅里，油热了就切配菜。
6.翻炒变色，加盐调味。
7.翻炒番茄，倒入木耳，关火。搅拌两下就好了。注意：木耳容易炒，关火，在热锅里炒。
8.将炒好的菜倒入小砂锅中。
9.大火烧开，转中火，煮5分钟。
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