咖喱牛肉饭 黄牛肉咖喱饭正宗做法？

不放土豆的咖喱牛肉饭的家常做法？

成分：

1盒咖喱，半盒肥牛卷，半个洋葱，1小片黄油，半袋杂菜，1碗米饭，少许芝麻，1片奶酪。

烹饪步骤：

1.准备一盒咖喱和半盒肥牛卷。

2.食材都准备好了，饭也提前做好了。

3.将黄油放入锅中，融化，翻炒肥牛卷，然后加入洋葱翻炒。

4.待肥牛全部变色后，倒入咖喱，翻炒几下，盛出待用。

5.将拌好的蔬菜加入白米饭中，拌匀，倒入碗中，压平，倒扣入盘中。

6.将芝士片切成条，自己修剪。

7.用黑芝麻装饰领带。

8.再把咖喱牛肉放在米饭周围。

不放土豆的咖喱牛肉饭的家常做法？

第一步

白米饭。

第二步

牛肉切块，葱切姜片，加料酒和1-2升水。

第三步

捞出浮沫，大火烧开，转小火焖1小时。

第四步

胡萝卜切块，加入25g奶粉，25g咖喱，一勺花生酱。煮沸后，用中火煮15分钟，制成糊状。

第五步

小碗米饭扣大碗，咖喱牛肉倒大碗。

不放土豆的咖喱牛肉饭的家常做法？

第一步

空间

牛肉洗净，用清水浸泡半小时，去血水；加入葱白、花椒、姜片，大火烧开，转小火10分钟；捞起，晾凉，切块。

第二步

空间

将切好的牛肉放入高压锅，放入葱段和姜片，压20分钟；把牛肉捞起，剩下的牛肉汤留着备用。

第三步

空间

锅里热油，放入压好的牛肉，翻炒至牛肉表面有点焦黄。拿起来备用。

第四步

空间

锅里热油，放入压好的牛肉，翻炒至牛肉表面有点焦黄。拿起来备用。

第五步

空间

将炒好的牛肉和洋葱、胡萝卜一起翻炒；加入刚做好的牛肉汤，烧开；加入洗净的土豆，切成片。用大火把它们烧开，然后转小火。

第六步

空间

当土豆很容易被戳到，锅里的汤变得有点浑浊时，就像四川话里的“考考”。

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