螃蟹煮多久 螃蟹多久能煮熟？

螃蟹要煮几分钟才好吃？

一般煮螃蟹的时间在15-20分钟左右。其实煮蟹的时间和蒸蟹差不多，但是煮蟹的时间也和蟹的大小、数量、火候有关！

1.把螃蟹放在水里，先在清水里泡半个小时(主要是让它把体内的杂物排出去)，然后用刷子把螃蟹清洗干净！

2.开始煮螃蟹。将适量的水倒入锅中。可取比蟹头稍多一点，然后倒入黄酒，加入姜片。

3.当锅里的螃蟹从清澈变成红色的时候，不用担心。小火煨10分钟后，即可灭火。

4.打开锅盖，取出螃蟹，然后蘸上准备好的调料：醋、酱油，开始吃！

螃蟹多久能煮熟？

螃蟹需要煮15 ~ 20分钟。

因为螃蟹的数量和体积不一样，烹饪时间也不具体。一般3 ~ 4只蟹需要15分钟，4只以上的蟹需要20分钟才能熟透。螃蟹的烹饪时间不能少于15分钟，否则无法起到杀菌的作用。

螃蟹多久能煮熟？

一般螃蟹需要煮15-20分钟才能熟。螃蟹的煮制时间主要与螃蟹的大小和总数有关。一般半斤以下的螃蟹都要经过开水烫一下，再煮15分钟才能全熟。需要注意的是，煮螃蟹的时候，锅里不必加太多的水，否则煮的时间太长，螃蟹的肉质会很快老化。另外，炒菜的时候也不能老是打开锅盖，因为大闸蟹的腿会掉下来。

螃蟹多久能煮熟？

将螃蟹放入水中煮8至15分钟至熟，剁成小块，放入锅中煮八分钟左右，使其完全成熟。如果螃蟹比较大，或者整只螃蟹放在水里煮，大概要15分钟左右才能熟。

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