香辣金针菇(香辣金针菇的制作方法?)
香辣金针菇做法?
准备一个金针菇,切掉根部,清洗干净,撕成小块,放在盘子里。将小米椒切成段,在一端将大蒜去皮,将两个小杭州辣椒放入大蒜捣碎器中,盖上盖子。不要太碎,放在碗里备用,锅里热油,放锅里炸香。加入盐、1勺白糖、少量鸡精和蚝油翻炒,倒入适量酱油翻炒20秒左右,倒入均匀即可。
香辣金针菇的制作方法?
辣金针菇的做法:
【原料】鲜金针菇,500g花椒油,10g辣椒酱,10g糖,5克;盐,少许;味精,5g;
步骤:
(1)首先将金针菇采摘洗净,去根洗净,放入锅中。加入清水,将水烧开,将金针菇煮熟。
(2)煮好后取出,放入清水中,让其彻底冷却。
(3)取炒锅上火,放入花椒油加热,用辣椒酱翻炒出辣味。
(4)直接浇在金针菇上,加入精盐、糖、味精,即可食用。
香辣金针菇的制作方法?
麻辣水煮金针菇的做法步骤
第一步
空间
切断金针菇根部,清洗干净,控制水分含量。
第二步
空间
锅里放适量的食用油。
第三步
空间
加热,加入郫县豆瓣酱,炒香。
第四步
空间
加入一勺酱油,一勺糖,一勺盐和一碗水烧开。不要用太多的水。
第五步
空间
锅烧开后,放入金针菇。没毛病也没关系。金针菇过一会儿就出水了。
第六步
空间
再次把它煮沸。金针菇变软后,尝尝咸的。如果很淡,可以加点盐。
第七步
空间
加入香菜或葱花,关火!
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金针菇需要准备的食材:金针菇、蒜、葱、白糖、蚝油、味全、盐。具体做法:
工作方法
1.金针菇切去根部,洗净,锅中加水,烧开,倒入金针菇,焯3分钟左右至熟。
2.金针菇都散软了就熟了。焯水后捞出,放凉,挤出水分,放入盘中。
3.切适量的葱花和蒜末,开始加入调料,撒上葱花、蒜末和辣椒粉,加入适量的蚝油,味道鲜美,盐和白糖,根据自己的喜好加入调料。
4.锅中加入少量油,加热后关火,趁热将油均匀的倒在金针菇上。伴随着咝咝的声音,迸出麻辣的味道。
5.用筷子搅拌均匀,一盘开胃爽口的凉拌金针菇就做好了。又辣又开胃,比吃凉拌黄瓜还要过瘾。
香辣金针菇的制作方法?
第一步
金针菇切根,撕洗净,洋葱切葱花蒜末。
第二步
打开苏泊尔电磁炉开关,选择翻炒按钮,炒菜锅加水,火开至12档。
第三步
水烧开后,放入金针菇,大火转12,煮金针菇。
第四步
准备烹饪金针菇的调料。在碗中加入蒜末、盐、生抽、醋、芝麻辣椒油和热炸的仙露,拌匀。
第五步
金针菇煮5分钟左右,关火。
第六步
取出金针菇,控水。现在很冷,不要用冷水。夏天想吃冷食,可以喝凉水。
第七步
将调料倒入金针菇中,拌匀。
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