大辣椒炒肉(大辣椒炒肉的家常做法?)
肉炒大辣椒怎么做好吃?
【辣椒炒肉原料】:
五花肉、辣椒、盐、油、料酒、酱油、味精、香油;
【辣椒炒肉的方法和步骤】:
1.五花肉洗净,切片,用少许盐和料酒腌制。
2.将辣椒洗净,去籽,用手撕成小块。
3.在锅里放少量油。油热后放入腌制好的五花肉,倒入少许酱油翻炒。肉炒好后,倒出来放在准备好的盘子里。
4.把锅刷干净,倒油进去,油热了,把撕好的辣椒放锅里,小火翻炒。当辣椒皮爆开后,用大火翻炒。
5.将之前炒好的五花肉倒入锅中,加入适量的盐和味精,然后倒入少量的香油,搅拌均匀即可出锅。
小贴士:五花肉要红白相间,而且一定要新鲜。你可以在超市买到。辣椒要新鲜,颜色要绿,肉要厚,皮要有光泽的上品。做辣椒炒肉可以根据自己的喜好和口味添加调料。如果喜欢吃辣的,还可以加辣椒。
肉炒大辣椒怎么做好吃?
成分详情
两个大辣椒。
一块瘦肉
几瓣大蒜
油适量
盐量
鸡粉适量
鲜美味
油炸技术
需要20分钟。
简单的困难
辣椒炒肉的练习步骤
一个
将瘦肉切成小块。
2
将大蒜切成小块。
三
将辣椒切成长条。(感觉有点像切西瓜)
四
锅放油烧热,放入瘦肉片翻炒。
五
瘦肉变色后,加入少许酱油翻炒几下。
六
加入蒜末,翻炒至蒜香。
七
把辣椒炒几下。
八
辣椒熟后加入适量鸡粉,翻炒几下出锅。
技巧
胡椒吸收盐的能力很差。味道咸淡的时候,辣椒和瘦肉都要注意。不要一觉得淡就放盐!
大辣椒炒肉的家常做法?
佐料
辣椒,2块猪肉,300克,胡萝卜,100克
佐料
盐2勺,酱油,葱,姜,蒜2片,淀粉1勺。
方法
1准备好葱、姜、蒜。
2把辣椒掰成小块。
3将肉切片。
4将胡萝卜切成菱形备用。
5拌入少许淀粉,加水勾芡。
6加入油,翻炒肉。
7放入葱、姜、蒜,翻炒出香味。
8用辣椒翻炒。
9撒盐,倒入适量酱油。
10倒入调好的淀粉汁,出锅。
大辣子炒肉做法?
材料:新鲜猪后腿2盎司,新鲜红辣椒4盎司,沱东酱油少许,鸡精和味精少许,香油少许。做法,将猪后腿分别切成薄片,瘦肉与淀粉混合均匀,大辣椒去籽切成瓶状,炒锅加入香油,将肥肉炒熟,将瘦肉、大辣椒、拓东酱油、鸡精、味精快速放入炒锅。
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33,360种配料,2个辣椒
猪肉(肥瘦)300克
胡萝卜(红色)100克
两勺盐
酱油适量
洋葱适量
两片生姜
适量的大蒜
1勺淀粉
具体步骤:1。将瘦肉切成小块。
2.将大蒜切成小块。
3.将辣椒切成长条。(感觉有点像切西瓜)
4.锅放油烧热后,放入瘦肉片翻炒。
5.瘦肉变色后,加入少许酱油翻炒几下。
6.加入蒜末,翻炒出蒜味。
7.把辣椒炒几下。
8.辣椒煮好后,加入适量鸡粉翻炒几下。
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