芋头的吃法(香芋头的最简单吃法？)
香芋头的最简单吃法？
材料：芋头1个、肥肉1块、香菇10朵、虾米少许、胡萝卜半根、大蒜6瓣、葱1把、花生油、料酒、酱油、盐等。
具体步骤如下：
第一步：首先，准备一个比较大的甜芋头。芋头一定要，这样芋头才能粉化。这个芋头我花了17块，感觉还是挺贵的；把芋头外面的泥清理干净，去皮，这样就不会弄脏芋头肉了。剥皮的时候记得戴手套，不然手会痒一整天。将去皮的芋头切成大块备用。
第二步：准备一块肥肉，切片，做这道菜。猪肉一定要肥到好吃。剪下来备用。提前泡几个干香菇，洗净后切片备用。另外，提前泡一些虾米和香菇放在一起，用半根胡萝卜切片，最后准备几瓣大蒜和一点洋葱。
第三步：准备一个煎锅，多加一点花生油。先炒芋头吧，油烧到五六成热。油温上来了，把芋头放进去，炒到微黄。这一步一定要小心烫。炒菜时，不时翻动芋头块，使其受热均匀。
第四步：把芋头块表面煎至微黄即可。取出后直接放入砂锅备用。炸好的芋头煮熟后不易融化。如果你喜欢芋泥的味道，可以不炒直接放入砂锅，味道很好。
第五步：另起一锅，锅里加一点油，油不要太多。现在把五花肉倒进去，把肉炒香。油炒好后，倒入香菇、虾仁、大蒜，使其变香。
第六步：将锅里的食材翻炒一两分钟，加入少许料酒去腥，然后倒入少许酱油，稍微翻炒均匀，然后加水，再加入少许盐，倒入胡萝卜，不盖锅盖煮两三分钟。
第七步：煮出鲜味的虾。汤汁变浓后，关火，转入砂锅，里面放满芋头块。如果家里没有砂锅，也可以直接把芋头块倒进刚煮好的汤里直接煮，就是没有砂锅的香气。
第八步：将锅盖升至高火，烧开，转小火，约6分钟。芋头是散装的，所以请记住不要煮得太干。
第九步：六分钟后关火，开盖前可以闻到满屋的香。真的很好吃。放上我们的葱，端上桌，一锅香喷喷的芋头就熟了。
香芋头的最简单吃法？
最简单的方法就是水煮，加糖吃。也可制成肉末和烤芋头，制作步骤如下：
1.芋头切小块，猪肉剁碎，葱、姜、蒜改刀备用；
2、锅烧热，将葱姜放入锅中炒香；
3.加入肉末翻炒至吐油；
4.沿锅沿蘸料酒增味，然后盛出备用；
5、重新起锅，放油，炒蒜片，再放芋头块翻炒；
6.加入准备好的肉末继续翻炒；
7、中小火至香芋软烂，加入适量盐、糖、蚝油调味；
8、大火收汁，出锅装盘。
香芋头的最简单吃法？
具体产量：
1.将芋头和胡萝卜去皮，然后切成滚刀块。
2.烧热一个锅加些植物油，放入芋头炒一会儿，每段煎至焦烂。
3.锅里烧油，爆香葱和蒜，把芋头和胡萝卜，生抽，老抽和蚝油翻炒均匀。
4.加入适量的水和少许盐搅拌均匀。烧开后转中火，煮15分钟左右。
5、看熟了的芋头，大火会干汤。
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