法国美食ppt(法国菜有哪些代表菜？)
法国菜有哪些代表菜？
法式鸭胸，脆皮洋葱汤脆皮洋葱汤在的西餐中不太常见，但在法国菜中必不可少。在法国，有“汤中皇后”的称号，被吃货们称为“最神奇最美味的汤”。
这种食物刚出炉的时候，表面是棕色的焦糖布丁，其实里面的汤汁醇香可口。
法国鹅肝，说到法国菜，除了牛排，法国鹅肝也很有名，还被列为“天下三宝”。鹅肝的做法比较复杂，吃法也很有讲究。必须搭配正宗的法国波尔多干红。
法国菜有哪些代表菜？
法式煎鹅肝、白酱炖小牛肉、脆皮洋葱汤、法式煎比目鱼、圣雅克扇贝、鸭胸、烤曼伯特奶酪等等。煎鹅肝是法国传统美食，被誉为世界三大美食。剥洋葱汤被称为“汤中皇后”。白汁焖小牛肉是一道不可或缺的主菜。
1.法国菜的代表菜有：法式炸鹅肝、白汁焖小牛肉、香脆洋葱汤、法式炸板鱼、圣雅克扇贝、鸭胸、烤曼伯特奶酪等。
2.法式炸鹅肝是法国传统美食，被誉为世界三大菜系。这道名菜的原料来之不易。首先，精心挑选春天出生的鹅，用以小麦、玉米、脂肪和盐混合为主的饲料“填饱肚子”。每天至少塞1kg饲料，持续至少4周，直至鹅肝肿大。这些鹅肝一般重700到900克。
3.脆皮洋葱汤被称为“汤中皇后”。《纽约时报》的美食专家阿曼达海瑟(Amanda Hesser)曾评论道，“这是我尝过的最神奇、最美味的汤。香脆的洋葱汤刚出炉的时候，外壳看起来是金黄色的，很像面包布丁。”葡萄酒：博若莱新酒。
法国十大特色早餐？
1个蛋白杏仁饼干
著名的法式甜品杏仁饼，第一次吃杏仁饼我差点跪下。太贴心了！但是味道很好，应该和苦咖啡一起吃。
2.生牡蛎
牡蛎，很棒的补充，据说法国君主每天吃66或88个牡蛎来保持精力，这是一个非常好的胃。
3.法式吐司
正宗的法式吐司，美味的面包，火腿，芝士的完美结合，最后的酥脆口感，难以抗拒的美味，金枪鱼之类的东西也很好吃。
4.鞑靼牛肉
法国菜起着重要的不可或缺的作用。牛肉和鞑靼牛肉很好吃，鲜榨果汁也很好吃，但是要培养人的小腹肯定太多了。
5.洋葱汤
它是法国洋葱汤的代表。它通常被用作前体。它富含奶酪和美味的洋葱。它配软面包。哇，你的胃很舒服。
法国十大特色早餐？
1.烤奶酪洋葱脆皮蛋糕
作为法国菜的经典，这道菜也因为有解酒的功效而被称为“酒精汤”。做这道菜最有名的应该是：Aupied de Cochon，6 rue co quill re，75 001 Paris。
2.牛排配薯条？油炸馅饼
来法国怎么吃牛排？加点薯条。这是传统的法国餐。几乎所有的法国餐都有这道菜。但是，对于人来说，血淋淋的牛排还是难以下咽。记得告诉服务员问bien cuit。
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法式午餐不一定要有羊角面包。
法师羊角面包是法式早餐的必备，
法式早餐：羊角面包或面包(也许两者都有)，奶油，咖啡，茶或热巧克力。
法国人的午餐是：份简单的三明治，有些人把午餐当成更重要的主餐，包括开胃菜、主菜和甜点，最后是一杯咖啡。
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