比利时巧克力 为什么说比利时的巧克力最正宗？
比利时巧克力品牌？
1926年始于比利时，是知名的精致手工巧克力品牌，涵盖松露巧克力/模压巧克力/巧克力饼干/咖啡/热可可/巧克力软冰等各种巧克力产品。
G0di 一个Godiva巧克力的故事起源于欧洲考文垂(Coventry City):年利奥弗里克(Liao Fric)伯爵向征收重税。善良美丽的伯爵夫人戈黛瓦夫人不忍看民生疾苦，恳求丈夫减税。他们打赌说，如果戈黛瓦夫人披着长发地在城里骑行，如果考文垂所有的人都关上门窗，伯爵就会减税。第二天早上，戈黛瓦夫人地骑着马绕城一周，而城里的人们则满怀敬意地关上了门窗。利奥弗里克伯爵留在室内的诺言终于实现了，戈黛瓦夫人的传说至今被无数人传诵。
作为世界知名的巧克力品牌，G0di a Godivan巧克力的历史可以追溯到1926年。
GODIVA Godiva在全球100多个国家和地区拥有700多家门店，包括机场店、百货专柜、专卖店和网店。G0D A秉承比利时精湛的巧克力制作技艺，同时也注重不断创新。此外，G0DIVA Godiva还注重所有产品在研发过程中的安全性和高品质；d、制造和运输。从松露巧克力和模压巧克力，到具有欧洲风味的巧克力饼干，独立包装的巧克力系列，咖啡，热可可，巧克力软冰等多样化的巧克力产品，EODIA Godiva承诺为全世界带来美好的巧克力体验。
为什么说比利时的巧克力最正宗？
比利时巧克力是最正宗的。主要有两点。
比利时是世界上第一个使用超微粉碎技术处理可可豆的国家，使巧克力口感更加浓厚醇厚；
在制作巧克力的过程中，比利时巧克力制造商选择直接运输可可液块，而不是需要经过两次融化的可可液块。虽然这样会增加成本，但保证了可可豆原有的浓郁香气不会流失。
为什么说比利时的巧克力最正宗？
1.历史原因
巧克力的主要原料是可可，原产于中美洲。第一个发现和使用可可的人可以追溯到公元7世纪的玛雅人。但是那时候可可还没有像现在这样吃。玛雅人用可可豆加一些香料和水来饮用。这种饮料被称为“Xocoatl”，意思是苦的水，但它深受玛雅人的尊敬，被称为“上帝的食物”。
2.技术原因
比利时巧克力制造商经常选择直接使用液体。虽然运输过程中需要使用带加热装置的罐装车，成本也会增加，但只有这样，可可豆原本浓郁的香气才能在巧克力中得到充分体现。
比利时也是世界上第一个使用超细研磨技术处理可可豆的国家。其独有的全球超细研磨技术，可使可可豆粉的直径仅为20微米(1微米约为百万分之一米)，使得巧克力入口时的稠密醇厚口感更佳。
3.手工制的
比利时浓厚的工匠文化也塑造了比利时巧克力的高端形象。比利时国土狭小，夹在英法德之间，没有丰富的自然资源，独立时间也很短(1830年才从荷兰王国独立出来)，比利时在强手之林中立于不败之地，靠的就是“工匠”精神的传承。他们一旦选择了一个行业，就会做到极致，成为大师。
所以比利时有世界上最好的漫画家、酿酒师、钻石切割师，当然还有大量的巧克力制作师，背后还有300多个巧克力品牌和作坊。
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正宗的意思是最大程度的保留可可豆原有的香气，同时加入牛奶等辅助配料，让口感更加完美。
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