芝士爆浆鸡排 爆浆鸡排做法？
芝士鸡排的做法？
1/10分步阅读
鸡胸肉从中间切，注意不要切掉一边；
2/10
用小锤子把鸡胸肉打平；
3/10
加入适量盐、料酒、黑胡椒、姜片，搅拌均匀，腌制片刻；
4/10
将芝士片放在鸡胸肉的一侧；
5/10
盖住另一块；
6/10
准备淀粉、蛋液和面包屑；
7/10
腌制好的鸡排先用淀粉蘸一下，再放入蛋液中，最后裹上面包屑；
8/10
热锅，放入适量的油，将鸡肉放入锅内，小火，慢煎；
9/10
最后开大火，放入鸡排再次炸熟，捞出控油；
10/10
这道美味的“鸡排”就做好了。
芝士鸡排的做法？
材料
2块鸡胸肉
一点料酒
黑胡椒适量
淀粉适量
适量的面包屑
生酱油
姜片
奶酪片。奶酪片
1份蛋液
【芝士鸡排】的步骤
第一步
从厚度中间横向切开整块鸡胸肉，切到底，不要切掉。把鸡肉摊开，轻拍至变软。
第二步
用酱油、料酒、姜片、适量盐、黑胡椒腌制鸡肉，盖上保鲜膜冷藏半小时。
第三步
鸡胸肉片配芝士片。
第四步
将鸡胸肉合并，依次蘸淀粉、蛋液，最后裹上面包糠。
第五步
油烧开后，放入锅中炸至表面金黄，捞出，待油温稍降后再炸。颜色更明显，口感更酥脆！
第六步
鸡排做好了，根据口味撒上调料，切好。
鸡排做法？
1.鸡胸肉洗净沥干水分，对半切开，但不要切掉。用刀背敲至软，厚的地方要薄一点，形成厚度差不多的鸡排；
2.将分拣好的鸡肉放入容器中，两面撒上细盐、黑胡椒和酱油，然后盖上保鲜膜腌制30分钟；
3.将芝士裹在腌制好的鸡胸肉里，然后分别裹上淀粉、蛋液和面包屑；
4.锅里放油，烧至四成热。将鸡排放入小火中煎至两面金黄。取出它们，用厨房纸吸去多余的油。切成盘，撒上少许黑胡椒和果酱，安心享用。
鸡排做法？
材料
1块鸡胸肉
淡酱油
黑胡椒
盐
姜粉
消耗燃料
蛋液
淀粉
面包糠
练习步骤
1.一块鸡胸肉，从中间打开，用酱油、油耗、黑胡椒粉、姜粉、少许盐、孜然粉或奥尔良粉腌制20分钟。
2.把马苏里拉和奶酪片放在腌制好的肉中间，然后盖上盖子。
3.表面拍玉米淀粉。
4.再包蛋液。
5.最后粘面包屑。
6.包裹均匀。
7、油六成热后放入鸡排。
8.用小火煎至金黄熟透。
9.清除和控制油。
技巧
油温不能太高，否则容易外糊内不熟。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，本站不承担相关法律责任.如有侵权/违法内容,本站将立刻删除。
