包包子的手法(包子的包法图片？)
包包子8种手法？
皱巴巴的，口袋状的，圆形的，叶子状的。开放形状。
金鱼形状。
三角形。半圆的。
鸡尾酒形状。
十种包包子手法？
用：面团，豆瓣酱配菜馅或者肉馅。
1.把面团搓成长条状，做成大小均匀的糊状。
2.将药丸压平，卷成中间厚皮，边缘薄皮。
3把面团放在左手掌心。
4用一只右手握住面团边缘，做第一个褶。这里把打褶的拇指放在面团的外侧，包子会更容易收获。
5拇指不动，食指拉起表面形成第二第三褶，以此类推。在拉褶的同时，需要轻轻向上提，这样捏出来的褶会更加均匀光滑。
6往关闭点这边走。
7.把嘴的所有折叠边捏起来，捏在一起，不留缝，把面团捏成形状。
闭口包子就完成了。
9式包子的揉面规律是大拇指总是在面团开始起皱的时候捏在里面，捏到开始起皱的地方就张开了，不捏褶笼的边缘。
十种包包子手法？
将馅料放在包子皮上后，用两个手指捏住包子皮，然后拉起包子皮往上提。同时注意提的时候要倾斜，让第一个褶皱被捏出来。
2.你要沿着第一折捏第二折，但是捏第二折的时候要注意第二折一定要紧贴，不然蒸的时候容易蒸。
3.这样重复上一步，把包子挤出几层。最后一折捏好后，把第一折和最后一折捏在一起，这样包子的形状就是碗状了。
4.最后放在蒸笼上。
素馅包子包法手法？
素馒头皮要稍微厚一点。手法是做好皮后左手握住馒头皮，手指微微向后弯曲，然后多放馅料，味道鲜美。右手开始捏褶一般可以捏十八褶。右手捏褶时，左手要保持向前推，与右手保持同步。捏褶，直到结束。右手应该捏你开始捏在一起的第一个褶。然后把馒头放在锅里蒸。
包子的包法图片？
1.揉面，600g面粉和340g水，然后6g酵母粉(馒头比馒头和面团略软)，反复揉成光滑的面团(揉几次，可以用面包机或和面机揉)。然后放在温暖的地方，发酵到两倍大。取出面团，反复揉搓。多揉会让包子顺滑。
第二，用手将面团揉成环状，用刀切成同样大小。
三、把剂切好，撒点面条在上面，防止剂粘在一起。
第四，把药压平，用擀面杖擀皮。不要擀得太薄，比饺子皮还厚。
5.将准备好的包子放在擀好的包子皮上。
6.左手拿着皮和馅，右手拇指和食指在皮的边缘捏出一个褶皱。
七。使用相同的技术，继续捏第二和第三次折叠。右手捏褶的时候，左手手指把发髻皮稍微折一下，让右手手指捏。
八、直到你在馒头皮周围捏一圈折子。
九、右手食指和拇指捏住最后一个口。
10.右手把包子翻过来，用食指和拇指捏住最后闭合的部分转一圈，包子的中心排成一个圆圈(可以在转之前在手指上粘点面粉)
十一、一个漂亮的包子做好了。
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