猪肚怎么做好吃(猪肚最好吃的做法？)

猪肚怎么做好吃？

油炸猪肚丝

成分：

1.五花肉半块，金针菇30g2.大葱半根，姜5片，黄酒2勺；3.汤匙，盐4汤匙；

4.辣椒面20克，色拉油适量；5.五花肉半块，金针菇30g6.葱半根，姜5片；

米酒2汤匙，盐4汤匙；8.辣椒面20g，色拉油适量。

方法步骤：

1.将五花肉切开，用面粉反复摩擦表面和内部，切掉白油；

2.将五花肉用清水洗净，用盐反复摩擦表面和内部，冲洗干净；

3.将五花肉放入锅中，加水烧开后倒出；

4.五花肉用冷水洗净，用刀刮去内部白膜；

5.五花肉用清水烧开后，加入酒、葱、姜、盐，放入高压锅压8分钟；

6.取出后放入盆中，用重物压2小时以上，直至凉透；

7、切丝待用；

8.金针菇放入沸水中焯一下，沥干，放入有肚丝的锅中；

9.将色拉油烧至八成热，关火，倒入辣椒面中，过一会儿用滤网滤出红油；

10、淋湿肚皮丝。

猪肚最好吃的做法？

材料：熟五花肉1块、杭椒100克、红椒2个、葱花姜末5克、海天蚝油1汤匙、淡盐酱1汤匙、油和盐适量。

如何炒香辣肉丝？

1.将煮熟的五花肉切成丝。杭椒和红椒洗净切丝备用。

2.锅内热油，放入葱花和姜末炒香，然后放入肉丝翻炒片刻。

3.加入海天老式淡盐酱，海天特级蚝油和盐，加入杭椒丝和红辣椒丝，炒匀。

猪肚最好吃的做法？

五花肉正反面加入盐、两勺面粉、小苏打、食用油，用清水洗净，放入有冷水的锅中，加入料酒烧开，翻面煮3分钟，取出，放凉后切成条状，放入姜葱、干辣椒在锅油中炒香，将五花肉放入料酒、酱油、蚝油、黑胡椒翻炒均匀，放入砂锅中，盖水。

五花肉 盐 油 锅 金针菇

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