榴莲千层蛋糕(千层榴莲蛋糕做法？)
千层榴莲蛋糕做法？
低筋面粉50克淀粉30克黄油10克淡奶油300克鸡蛋3个榴莲250克牛奶250克糖粉45克
檄树面糊的成分：1。低筋面粉，淀粉，鸡蛋，黄油，牛奶和细糖。
2.先将细砂糖加入鸡蛋中，一起搅拌均匀，送至鱼眼处(冷冻鸡蛋不易发但打后稳定。建议新手使用常温鸡蛋)。打发时间大概2-3分钟，先低速，再高速。将牛奶加入蛋黄糊中，继续搅拌均匀。
3.将黄油从冰箱中取出，切成小块，放入容器中，用温水加热至融化，然后将融化的黄油加入蛋黄糊中。将低筋面粉和淀粉混合后，筛入蛋黄糊中，搅拌均匀。
4.将准备好的班戟皮面糊过滤，然后放入冰箱静置半小时。(过滤的作用是过滤掉面糊里的气泡，这样你这样做的时候，大溪地诺丽果的表皮会更光滑。)
5.从冰箱里取出面糊，在不粘锅里用小火加热，舀一汤匙面糊到锅里，顺时针转动锅，摊成饼。注意火候，不要烫，这样才能有亮黄色。重复同样的步骤，把剩下的面糊全部摊开，放凉待用(大约可以做13个饼)。榴莲肉用电动打蛋器把它捣成泥。
6.在鲜奶油中加入细砂糖，打至粘稠状，大约5-7分钟。注意不要打得太彻底，也不要打得太狠。
7.将破碎的榴莲肉加入鲜奶油中，搅拌均匀。
8.取一大盘，底部放两个鸡蛋饼，铺上榴莲奶油馅。
9.在馅料上放一层皮，然后铺上榴莲奶油馅，重复同样的程序，直到皮做好。如果你想弄平它，只需涂上面霜，用手轻轻抚平檄树的树皮。冷藏2小时后切块吃味道更好！
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第一步。将两个鸡蛋打在碗里，加入30g糖、30g油、250ml牛奶和100g面粉，搅拌均匀，过筛，不粘锅开小火，倒入一勺面糊。
第二步：将蛋皮泡至熟。定期雕刻蛋皮。加入300克奶油和30克糖，直到它变硬。加入100g榴莲肉，搅拌均匀，一层一层的奶油和皮。这样叠起来，冷藏一个小时。
千层榴莲蛋糕做法？
材料
450克牛奶
80克细砂糖
低粉70g
全蛋325克
50克黄油
600克淡奶油(馅料)
26克细砂糖(馅料)
榴莲肉(馅料)100克
做千层榴莲蛋糕的步骤
第一步
用绝缘水融化黄油(只是温的)
第二步
将牛奶和细砂糖混合，搅拌至砂糖融化。
第三步
将粉末筛入奶糖溶液中。
第四步
搅拌均匀
第五步
将黄油溶液搅拌至乳化后倒回；搅拌均匀即得成品；
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