食品安全培训内容(小饭桌食品安全培训记录内容？)
企业食品安全培训内容？
企业食品安全培训内容如下：
1.负责人是食品安全第一责任人，应当按照法律、法规和食品安全标准组织开展食品经营活动。
2、食品经营应符合环境卫生要求，具备食品销售、储存、运输和装卸的卫生条件。
3.从事食品经营的人员应当符合卫生要求，不符合法律规定的卫生要求的人员不得参加直接接触进口食品的工作。
4.对采购的食品包装标签要进行查验和检查，禁止经营不符合卫生标准、超过保质期、无标签等食品安全标准的食品。
5.应根据卫生管理制度定期检查食品经营场所的卫生，发现问题应及时改进并有记录。
6.采购食品时，应当查验供应商的主体资格、食品生产许可证和食品质量证明文件，建立并执行食品采购查验记录制度，记录档案至少保存两年。
7.建立完整的食品购销台账，及时检查自查，对不合格食品立即向辖区工商部门报告，对有问题的食品迅速下架、撤回，及时通知供应商，并在经营场所醒目位置公告，对已售出的问题食品进行召回，并予以退货或销毁。
保健食品安全知识培训内容？
一、培训模块1:食品安全战略、法律与监管工作模块(下同，略)。培训时间：15小时。培训内容：1)食品安全形势与策略；2)食品安全法律、法规和规章。
二。培训模块2:食品安全技术、危机应对和标准模块(下同，略)。小时：15。内容：1)食品安全技术；2)食品安全风险分析；3)食品安全危机应对。
三。培训模块3:食品安全伦理、文化和管理体系模块(下同，略)。小时：10。内容：食品安全伦理。
食品安全法培训内容？
1食品安全知识，注意食品是否有包装，是否有生产厂家，生产日期，是否过期。是不是有三无产品？
食品是否掺杂、掺假、伪造。
食品安全听起来很简单，其实内涵很深。第一层含义是食品数量安全，第二层含义是食品质量安全。第三层含义是可持续的食品安全。还有就是食物有没有被污染，会不会变质等等。
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