冬季家常菜 5道适合冬天吃的家常菜？
冬季家常菜推荐？
冬天家常菜，首先想到了罗柏，因为古语有云，冬天吃罗柏和生姜！罗怎么吃都太多了。冬天冷，吃火锅是我们湖南人的最爱。抢下火锅更好。香脆甜Rob的热腾腾的火锅很好吃。还有酸辣大白菜，红红发霉的豆腐，麻辣的辣椒，烟熏腊肉香肠，应有尽有。
冬季家常菜推荐？
牛腩炖土豆
材料：牛腩500克，蒜和姜片20克，土豆500克。
调料：生抽15g，蚝油5g，冰糖3g，红腐乳10g，盐调味，五香粉少许，料酒适量。
详细做法：
1.将牛腩用刀均匀切成小块，放入锅中用冷水焯一下，捞出沥干备用。将土豆切成小块备用。
2.热锅热油，放入蒜和姜片爆香，下牛腩煸炒，下料酒，加入调料煸炒出香味，倒入适量清水，大火烧开，转小火慢炖牛肉。牛肉可以用筷子插的时候，引入土豆继续煨。牛肉软糯的时候，就可以出锅了。
冬季家常菜推荐？
冬天家常萝卜白菜，冬天吃萝卜白菜最合适。首先是时令菜，物美价廉，营养丰富。萝卜还有润肺的作用，吃法很多，凉拌、炒菜、拌饺子馅都可以。另外，萝卜没有喷过农药，因为它属于地下茎。种植幼苗时农药不能影响地下茎，白菜也有丰富的营养。所以，俗话说，百菜不如一白菜。
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冬季食谱
水煮鱼、麻辣鸡、酸辣金针菇、辣椒牛肉末、肉末烤辣椒、糖醋青椒、砂锅炖鱼豆腐、鱼香肉丝、糖醋脆皮豆腐、菠萝老豆腐、爽口耳、拌粉条、木鱼花豆腐、红烧鲤鱼、什锦沙拉、黑胡椒牛肉丁、酱鸭腿、鸭肉、芒。
冬季家常菜推荐？
冬天的时候，人们喜欢吃热腾腾的带汤的家常菜！比如东北人喜欢酸菜粉条炖猪肉，华北人喜欢萝卜炖牛腩，冬瓜排骨汤，鲫鱼炖豆腐等等。像这样的家常菜，在寒冷的冬天来一碗，一定会让你的胃感觉温暖很多。
5道适合冬天吃的家常菜？
冬天适合吃什么要分地区。北方冬天比较冷，可以多吃祛湿热饭。南方的可能没那么冷但是湿气重，可以吃祛湿饭或者多喝汤。东北冬天一般是白菜炖豆腐，猪肉粉条，鸡肉炖蘑菇，或者酸菜白肉粉条，或者做一些砂锅。
5道适合冬天吃的家常菜？
冬天，人们胃口不好，喜欢吃清单上的食物。下面推荐五道家常菜：
香肠炒花生芽
配料：切碎的花生芽香肠和韭菜
制作：在香肠中加入少许油和水，先炖，然后稍微炒一下就胖了；在花生芽中翻炒几次，加入少许盐调味，加入少许韭菜粉翻炒均匀。
肉末炒山药
配料：肉末、山药、青椒。
制作：热锅加适量油，将山药放入锅中炸至微焦，盛出待用；锅内少油，锅内炒肉末，加入适量料酒、生抽、蚝油翻炒；将炒好的山药翻炒，加入青红椒和蒜末翻炒，再加盐调味翻炒。
猪肉萝卜汤
原料：白萝卜和扇贝。
制作：将瑶柱放入小碗中浸泡片刻；热锅放适量油，放入白萝卜丝，翻炒两次，放入扇贝翻炒，放入高汤煮至白萝卜丝透明，加盐和胡椒粉调味，再放入葱花。
培根炒莲藕片
配料：莲藕、腊肉和红辣椒
制作：热锅放少许油，锅里炒培根片；稍微上油后加入少许红辣椒和蒜粉翻炒；加入莲藕片，翻炒几次，加盐调味，翻炒均匀。
炒牛肉丝和生菜
配料：牛柳和碎牛肉
产量：1。牛肉丝加入盐、料酒、酱油、淀粉，拌匀，分次加入少许水，抓匀，腌制10分钟；在生菜丝中加入一些盐，搅拌均匀，腌制一会儿。热锅放适量油，放入蒜丝炒牛肉丝，放入生菜丝，翻炒几下，加入少许盐调味，放入红辣椒翻炒均匀后出锅。
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