榴莲披萨的做法(榴莲披萨的家常做法？)
榴莲披萨的家常做法？
1.需要准备的食材：新鲜榴莲、温水、高筋面粉、低筋面粉、干酵母、细糖、蛋黄、盐、奶油芝士、融化的黄油或橄榄油。
2.将除新鲜榴莲外的所有食材放入面包机，利用揉面功能揉面，让其发酵。取出后，分成两份，再发酵15分钟。
3.用擀面杖把刚刚发酵好的面团做成披萨托盘大小的圆饼，厚度适中，然后把其中一块饼放在披萨托盘里。
4.用叉子在面皮上打几个洞，然后放入烤箱烤5分钟左右。
5.将榴莲去核，碾成榴莲泥。然后取出蛋糕，将软化的奶油芝士均匀的涂在蛋糕上。然后铺榴莲。
6.在上面铺上另一片面团，放入烤箱再烤5分钟。1.需要准备的食材：新鲜榴莲、温水、高筋面粉、低筋面粉、干酵母、细糖、蛋黄、盐、奶油芝士、融化的黄油或橄榄油。
2.将除新鲜榴莲外的所有食材放入面包机，利用揉面功能揉面，让其发酵。取出后，分成两份，再发酵15分钟。
3.用擀面杖把刚刚发酵好的面团做成披萨托盘大小的圆饼，厚度适中，然后把其中一块饼放在披萨托盘里。
4.用叉子在面皮上打几个洞，然后放入烤箱烤5分钟左右。
5.将榴莲去核，碾成榴莲泥。然后取出蛋糕，将软化的奶油芝士均匀的涂在蛋糕上。然后铺榴莲。
6.在上面铺上另一片面团，放入烤箱再烤5分钟。
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主要材料：
1颗榴莲
100克高筋面粉
43克低筋面粉
10克奶油
10克奶酪
榴莲肉10克
马苏里拉奶酪10克
佐料
水78克，盐2克，糖7克，橄榄油10克，酵母2克
第一步
榴莲去核，取肉捣碎备用。
第二步
将酵母倒入温水中，搅拌均匀。
第三步
将高筋面粉、低筋面粉、酵母、水、盐、糖、橄榄油放入搅拌机，揉成光滑的面团。
第四步
拿出来绕一圈。
第五步
在锅里发酵到两倍大。
第六步
取出面团，轻轻按压排气。
第七步
让保鲜膜静置15分钟。
第八步
把面团擀成圆形。
第九步
给比萨饼盘子抹油。
第十步
把皮铺在上面，压到合适。
步骤11
在面团上打孔。
步骤12
依次加入奶油、芝士、榴莲肉、马苏里拉芝士丝。
第十三步
放入预热到200度的烤箱中层，烤15分钟。
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