做披萨需要什么材料 披萨需要哪些材料？

做披萨要用什么材料？

1.面粉

吃过披萨的人都知道，披萨的底部其实是一层蛋糕，所以做这层蛋糕的时候必然要用到面粉。和面的时候，很多人会用水，但其实往里面加入牛奶可以让披萨的口感更好，所以我们也可以准备一些牛奶。

蔬菜

有许多不同种类的蔬菜可以放在比萨饼上。当然，我们可以根据个人口味来选择这些蔬菜。比较常见的蔬菜，如茄子、蘑菇、青椒、西红柿等。会让披萨的颜色更漂亮，因为这些蔬菜的颜色都是五颜六色的。加入蔬菜还可以让披萨的营养价值更高更全面。

3.水果

还有很多水果会用在我们的披萨里。例如，菠萝是一种非常常见的水果。菠萝有点酸酸甜甜的味道，所以在披萨上放点菠萝也能起到一定的解闷作用。另外，对开胃也有好处。除此之外，草莓还可以用在披萨里。

做披萨

4.奶酪

很多披萨都可以切丝。这层碎丝其实是因为我们在披萨里加了奶酪。在加入奶酪之前，我们需要将奶酪搅拌成丝，然后相对均匀地撒在披萨上。如果更喜欢奶酪，也可以适量多撒一些，这样串披萨的情况会更明显，做出来的食物也会更美味。

5.披萨酱

披萨酱其实是披萨制作过程中非常重要的一环，主要起到调味的作用。当然，披萨酱有很多选择，有的人做披萨的时候会在上面撒点番茄酱。相信大家一定都吃过番茄酱，大多数人都很喜欢。

披萨需要哪些材料？

材料：高筋面粉110g，低筋面粉45g，马苏里拉奶酪120g辅料：红椒1/3、青椒1/3、黄椒1/3、樱桃番茄3个、披萨酱适量、橄榄油10g、白糖8g、酵母1.5g、奶粉6g、水95g。步骤：1。将高筋面粉与1100克水混合。

2.然后启动面包机揉成光滑的面团，再发酵至两倍大小。

3.取出发酵好的面团，压平，排气，擀成圆片。

4.将面团放入披萨盘中，用手压成中间薄的厚饼底。

5.用叉子在蛋糕中间叉一些小洞，防止烘焙时膨胀。

6.准备披萨原料：青椒、红椒、黄椒、樱桃番茄、披萨酱、马苏里拉芝士。

7.青椒、红椒、黄椒洗净，切成小块，放入水中焯一下，捞起沥干水分备用。

8.将比萨酱均匀地涂在比萨坯上。

9.撒一点马苏里拉奶酪

10.然后加入三个辣椒和樱桃番茄。

1.表面撒上马苏里拉奶酪。

12.烤箱预热200度，中层烤15-20分钟左右。

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