鲜猴头菇的家常做法 鲜猴头菇家常做法？
鲜猴头菇家常做法？
4鲜猴头菇、青椒、胡萝卜、黑木耳、腰果、面包糠、鸡汁、椒盐面。
1.先把猴头菇用开水烫一下，再泡一晚上。将手撕成小块，挑出虫子，清洗干净，用手挤出水分。
2.加入盐、胡椒面、鸡汁和面包屑，搅拌。
3.把蘑菇在锅里炒很久。这个时候可以准备其他的菜。
4.将木耳、胡萝卜、青椒切丝。
5.蘑菇炒好后，可以马上炒腰果。
6.然后炒胡萝卜，加入木耳，最后放青椒和少许盐。
7.蔬菜炒好后，放入腰果和猴头菇翻炒几下。
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食品
猴头菇150克青海椒20克花椒1克大蒜2克生姜2克盐1克鸡精1克
方法
1猴头菇干洗净，切片，姜蒜切片。
青椒切丝，烤至干。
3.锅中放油，加热至五成熟，将花椒、姜、蒜放入锅中，猴头菇在锅中煸炒片刻，再放入青椒，最后加盐、鸡精，装盘。
鲜猴头菇简单做法？
1.买新鲜的猴头菇，然后用干净的剪刀剪掉尾部。这个一定要注意，因为里面藏了很多沙子，以免影响口感，所以这部分需要去除干净。
2.将处理过的猴头菇用清水洗净，捞出撕成小块。
3.准备一个小锅，装满清水，烧开。水烧开后，放入猴头菇，煮5-7分钟左右。用筷子不断搅拌，更好地去除苦味。
4.把锅里的黄水倒掉，然后把香菇泡在清水里洗干净。重复几次，直到里面的黄水完全排出。
5.先把肉放在砂锅里炖，然后把蘑菇倒进去，炖一个小时，再加入调味剂。味道相当不错。
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材料：猴头菇(500g)、香葱一根、蒜两瓣、姜一块、清蒸鱼豆豉半勺、胡椒粉半勺、酱油一勺、盐适量、鸡精适量。
步骤
1/4
猴头菇洗净，沥干，切片备用。
2/4
炒锅加入油，倒入猴头菇片，翻炒至金黄色。
3/4
加入姜蒜，翻炒一分钟，加入蒸鱼、酱油、黑胡椒、盐、鸡精调味。
4/4
翻炒至猴头菇变色，关火，放入小葱翻炒半分钟。
鲜猴头菇简单做法？
4鲜猴头菇、青椒、胡萝卜、黑木耳、腰果、面包糠、鸡汁、椒盐面。
1.先把猴头菇用开水烫一下，再泡一晚上。将手撕成小块，挑出虫子，清洗干净，用手挤出水分。
2.加入盐、胡椒面、鸡汁和面包屑，搅拌。
3.把蘑菇在锅里炒很久。这个时候可以准备其他的菜。
4.将木耳、胡萝卜、青椒切丝。
5.蘑菇炒好后，可以马上炒腰果。
6.然后炒胡萝卜，加入木耳，最后放青椒和少许盐。
7.蔬菜炒好后，放入腰果和猴头菇翻炒几下。
鲜猴头菇简单做法？
1.先将猴头菇洗净，然后放入清水锅中，用小火煨2 ~ 3小时，再加入高汤或油，继续煮至猴头菇透透。当然也可以加入猴头菇汤，笼蒸。
2.新鲜猴头菇的做法：
(1)猴头菇洗净，用剪刀剪成小花。
(2)将瘦肉洗净，切成小块，再次焯一下。
(3)将猴头菇、瘦肉、姜片放入炖锅中，加入四碗清水，炖两小时。
(4)然后加盐调味。
鲜猴头菇简单做法？
1.新鲜猴头菇。
2.猴头菇片用沸水焯一下。
3.黄瓜、胡萝卜切片，水淀粉抓肉片，葱切段，姜剁碎，木耳摘下。
4.锅里放底油，加热。
5.加入肉片翻炒。
6.加入葱和姜翻炒。
7.炒黄瓜，木耳和胡萝卜。
8.猴头菇炒。
9.锅里加入盐、鸡精、香油。
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取出鲜猴头菇，分散20分钟。
在冷水中浸泡10分钟。猴头菇最重要的是清洗步骤不能错。清洗步骤在水中慢慢上下拍掌，挤出水分倒出squ
倒掉水，再用1%盐水(一壶水，一勺盐)泡一遍。
干榨猴头菇
多余的可以在冰箱里保存8天，如果是冷冻的可以保存30天。
泡在水里挤。耐心点。
40-60度水，焯2分钟。
在锅里炒一些油，撒一些酱油和盐。也可以放在排骨汤和各种汤里，或者拌在时令蔬菜里。
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加入适量温水，开始烹饪。水开后，改小火煮50分钟。然后，将新鲜猴头菇倒入砂锅中，煮60分钟。加入适当的盐调味，捞出浮在水面上的油。一锅美味的猴头菇就做好了，鲜、甜、香、滑、美。
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