虾皮紫菜汤 虾皮紫菜汤的做法?
虾皮紫菜汤的做法?
材料:虾皮、紫菜、鸡蛋一个、生姜两片、大葱两片、花生油、食用盐。
虾皮大概一汤匙。当然,你喜欢的话可以多放一些。
用温水泡10分钟,然后取出沥干。
锅里热油,放入姜、葱,炒香,加水烧开。加入虾皮,煮5分钟。
加入适量的盐,鸡蛋会从锅边裂开。直接放进去,用筷子快速搅拌,就变成蛋花了。加入适量紫菜,加入少许鸡精,煮两分钟。
关火,滴两滴香油。
从锅里到碗里。
虾皮紫菜汤的做法?
1.紫菜,撕下一小块,用清水浸泡干净。
2.取出虾皮15g,用清水洗净。
3.汤锅放水,水开后放入番茄块,煮2分钟。
4.把草蛋一个个打碎。
5.切大葱。
6.用小火慢慢流入蛋液。蛋液凝固定型后,放入虾皮和紫菜,煮沸后开大火。
7.加入葱花、盐、白胡椒、香油、醋,稍微搅拌,放入汤碗中。小贴士1:虾皮和紫菜要用清水洗净后加入汤中。2、蛋液小火下,打好的鸡蛋很嫩。
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1.先准备好食物和调料。准备紫菜15克,虾皮10克,姜一块,鸡精两克,食用油和盐适量。所有食材准备好之后,就可以做了。
2.先把准备好的紫菜和虾皮拿出来,拿出两个干净的碗,分别把紫菜和虾皮放进碗里,然后准备适量的温水。在两个碗里都加入温水,将泡菜和虾皮放入碗中浸泡半小时左右。
3.紫菜和虾皮泡好后,我们把姜拿出来,去皮,洗净,切成小块。然后找个锅,用清水洗干净。
开火后,倒入适量的油。油热时,放入姜片翻炒出香味。
4.准备适量的水,倒入锅中,盖上锅盖,把水烧开,然后把我们准备好的虾皮放入热水锅中煮五六分钟,然后把我们泡好的紫菜拿出来,放入热水锅中,和虾皮一起煮三分钟,再加入少许盐和鸡精。
5.用勺子稍微搅拌一下,把放进去的调料煮开融化,紫菜汤就做好了。
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家常虾海带汤
配料:紫菜、香菜、虾皮、盐、鸡精、香油、白胡椒、酱油、香醋。
练习步骤:
第一步。准备适量的:海苔,香菜和虾皮洗净。
第二步:用清水浸泡紫菜。
第三步。将香菜切成粉末。
第四步。倒入大碗中。
第五步。加入适量的盐、鸡精、胡椒粉、香油、香醋、生抽。
第六步。倒入开水,搅拌均匀。
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