羊肉炖山药 羊肉冬瓜山药汤做法？
羊肉炖山药的做法？
材料：羊排450克，山药200克，胡萝卜30克。味精，胡椒粉，盐，料酒，葱，姜。
方法33601:将羊肋排切成5cm的条，放入加有调味酒的沸水中焯一下，去除异味，沥干水分。
2.山药和胡萝卜切条，焯一下备用。
3.锅内热油，爆香葱、姜片，煮料酒，锅中加水，放入羊排，炖15分钟，加入山药、胡萝卜、盐、鸡精、胡椒粉调味，煮熟，出锅，放入大碗中。
山药有补脾、胃、肺、肾的功效。富含蛋白质、糖、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分，以及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。
羊排性温，冬季人们常吃羊排，不仅能增加人体热量，抵御寒冷，还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃黏膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。
羊肉山药能一起吃吗？
山药可以一起吃。羊肉能补气补虚，补肾壮阳，适合寒冷天气。山药有滋补、助消化、治腹泻的功效。一起吃对身体也有好处，但是要注意量，因为这两种食物都是滋补的，不能过量。饭后也可以做适当的运动，可以促进肠胃消化。
羊肉山药汤怎么做？
羊肉山药枸杞汤的做法
1.
羊肉用清水浸泡，中间换几次水。
羊肉和淮山可以一起弄火锅吗？
羊肉可以和山药一起煮，也可以和山药一起煮。
材料：羊肉500克、山药500克、胡萝卜200克、马蹄5个。
辅料：生姜5片、红枣10枚、当归适量、枸杞子适量、黄芪适量、党参适量。
步骤
1.山药、胡萝卜洗净，切块，食材洗净。
2.在胡爱山浸泡后，用清水冲洗粘液。
3.羊肉洗净，切块。
4.羊肉焯水，用清水洗净血沫。
5.将所有材料放入锅中，加入清水，煮3-4小时。
6.暖胃羊肉汤可以现烤。
羊肉木耳山药汤的做法？
羊肉煸炒，加入木耳，加入姜片料酒，一起煮，再加入山药炖。
羊肉冬瓜山药汤做法？
材料
冬瓜300克
200克山药
300克羊肉馅
一点姜和蒜
两个蘑菇
1个鸡蛋
适当的盐
酱油适量
黑胡椒适量
1勺蚝油
淀粉适量
2根芫荽
2根葱
养生汤：山药、冬瓜、羊肉丸步骤
在室温下解冻羊肉馅后，加入切碎的姜末大蒜搅拌。
第二步加入盐、淀粉、鸡蛋、酱油、蚝油、黑胡椒等。并搅拌均匀。
冬瓜洗净，去皮，切片。
第四步山药去皮切片(最好戴一次性手套。直接接触山药皮容易引起过敏瘙痒)
步骤5准备好香菜、韭菜、葱、姜、蘑菇备用。
将葱、姜和蘑菇加入清水中。
第七步煮沸后，加入冬瓜和山药，煮5分钟。
第八步将肉挤成一团，放入锅中。
撇去锅中的浮沫，煮大约5分钟。
第十步在锅里撒上香菜和香葱。
羊肉冬瓜山药汤做法？
先将准备好的山药去皮。建议一端用抹布剥山药，不然手会痒。去皮后用清水冲洗干净，然后从中间垂直切开山药，将山药对半切开，再水平切成片。
然后把姜切成姜片，大葱切成段，都放在一边备用。
取锅，将焯水的羊肉和切好的山药放入砂锅中，加入水、姜片、葱白和料酒，然后盖上锅盖，开大火将锅里的水烧开，水开后小火炖半个小时。
之后打开锅盖，用勺子撇去汤面上煮出的浮沫，然后转小火煨。
筷子插入羊肉。如果羊肉又脆又烂，可以用筷子插穿羊肉，然后关火。然后在锅中加入适量的盐，用勺子将盐和汤搅拌均匀后，即可出锅。
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