电饭锅蒸蛋糕 电饭锅蒸蛋糕最简单的做法？
电饭锅蒸蛋糕的家常做法？
1.用三筷子打蛋清，用不了多久就会起泡(为了突出甜味，放一点盐)。放一勺糖，一直打。当它有点稠的时候，再放一勺糖，然后再打一次.15分钟左右就会变成奶油状，筷子不会掉。这一过程至关重要。
2蛋黄里放两勺糖，3勺尖粉，6勺牛奶，搅拌均匀。
3倒入一半的奶油蛋白搅拌(上下搅拌而不是转圈)
4搅拌均匀，倒入另一半奶油蛋清上下搅拌均匀。
5按电饭煲的煮饭键预热1分钟取出。锅有点热。锅里倒一点油，抹匀，防止粘锅。6.倒入搅拌好的东西，然后蹲几下，把气泡抖出来。
7.按下烹饪键，2分钟后会自动跳到保温档。20分钟后，再按一下烹饪键，20分钟后就可以了。
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用电饭锅做蛋糕：
取8个分离好的鸡蛋，在6到8个分离好的鸡蛋的蛋黄中加入适量的白糖，根据自己的需要加入水和面粉，搅拌成这样一种粘稠颗粒状的面糊。蛋清中加入适量白糖，切掉瓶底，将瓶身切成条状。顺时针搅拌蛋白，直到变成奶油状。大概分三次放入蛋清，来回搅拌。这样无蛋白状态就好了。分三次左右放入蛋白，来回搅拌，这样无蛋白状态就可以了。电饭煲刷均匀油，将蛋糕糊倒入锅盖，电饭煲上选择甜品模式。电饭煲蛋糕做好了，老人小孩都可以吃。
电饭锅蒸蛋糕最简单的做法？
方法/步骤
一个
首先，准备好所有的材料。
2
然后，准备两个无水无油的锅，分别放入蛋清和蛋黄。将蛋黄打匀，加入一勺糖和适量油，搅拌均匀，然后倒入酸奶，搅拌均匀。
三
搅拌均匀后，加入面粉和淀粉，搅拌至光滑无颗粒，备用。
四
接下来，我们打发蛋白，分三次加入糖，打至坚硬有泡沫。可以拉出一个小尖角。
五
将打好的蛋清分两次加入蛋黄糊中，打一次可以少一点，然后用锅铲上下搅拌，直到糊细腻。
六
最后在电饭煲里刷一层油，然后倒入面糊，取出内胆，摇晃几下，去除气泡，至少煮15分钟。之后就不要打开了，小火煨一会儿。
七
然后，打开盖子，用牙签戳蛋糕。如果牙签上什么都没有粘上，说明已经煮熟了。然后用刀把它切成四份。也可以按照自己的想法剪。
八
然后就是成品了，准备下厨。
电饭煲里面可以蒸蛋糕吗？
结束可以，用普通老式电饭煲就可以做蛋糕。要加热电饭煲的空锅，这个过程相当于烤箱的预热功能。具体操作方法如下：
1)开始送鸡蛋前，你要预热锅，电饭煲内胆刷油，有按蛋糕键，没有按烹饪键，开始预热空锅。预热时间就是你把所有食材准备好的时间。
？普通电饭煲直接按烹饪键蒸蛋糕。蒸的时候用湿毛巾盖住出风口，蒸20分钟后取出。
电饭煲里面可以蒸蛋糕吗？
有些电饭煲有蒸蛋糕的功能。只要按照说明准备好蛋糕的原料，在规定的时间进行烹制，就可以实现蒸蛋糕的功能。
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能
1.可以蒸蛋糕，但是要把握好时间，不要放太多。只要能加热，就可以蒸蛋糕。有这个功能的锅只是时间设定好了。没有这个功能，只能捏手表来计算。
2.先把蛋糕糊打好，然后把电饭锅预热，在负载的底部涂一层油，倒入蛋糕糊，按下烹饪键，它就会自动跳到保温。20分钟后，再按一下烹饪键，40分钟后就好了。
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是的，当然。我家经常用电饭锅蒸蛋糕，很好吃。
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