食品加工厂手续(办个食品加工厂需要什么手续？)
办个食品加工厂需要什么手续？
1.向《食品安全法》和《食品生产许可管理办法》学习。
2.确定要生产的产品类型；
3.确定相应产品的执行标准；
4.熟悉《食品生产许可审查通则》及相应的产品评审规则；
5.确定产品生产过程和操作程序的流程图；
6.设计工厂平面图和设备布局；
7.建筑、安装、调试设备和实验室设备的验证；
8.产品的试制和检验；
9.准备申请材料，各种制度，对应表格。
办个食品加工厂需要什么手续？
1.管理相对人在申请区卫生局核发的食品、公共场所、饮用水卫生许可时，应向区行政服务中心卫生局业务受理窗口提交卫生许可申请，并提交相关材料；
2.卫生局业务受理窗口收到卫生许可证申请后，进行申请登记，行政服务中心专人将相关资料移交监督所监督管理室，资料受理审核，给予“受理”、“申请补正”或“不予受理”的答复；
3.受理申请后，申请人应当组织从业人员进行体检和健康知识培训；
4.受理申请后，根据法律、法规、规章、规范性文件的规定、卫生标准和卫生要求，指派2名以上卫生监督员对申请人提供的材料进行审核，根据需要进行现场卫生审查，并提出审核意见。
5.区卫生局卫生监督所符合要求的，报区卫生局批准，发给卫生许可证。申请卫生许可证所需材料目录：1。法定代表人或负责人的资格证明复印件(董事会决议、章程或任职文件、身份证复印件)；2.生产经营场所使用证明(房屋产权证和租赁协议)；3.生产经营场所平面图(规模、房间面积、用途、设备名称、设备数量和位置，可用手工或电脑绘制)；4.生产经营场所地理位置示意图(注明方向、街道名称及相邻单位关系)；5.卫生系统的复印件；
6、法人或负责人食品卫生知识培训证明；
7.卫生许可证申请书(填写要求见示范文本)；
8.申请人在工商行政管理部门取得的《企业名称预先核准通知书》或《工商营业执照》复印件；
9.卫生行政部门认为必要的其他材料。食品生产加工企业应补齐以下材料：1 .整个产品项目或试生产样品的卫生检验报告和产品质量标准(包括企业标准)；2.产品配方、生产工艺流程图及说明、产品包装材料、标签和样品手册。3、企业卫生管理的组织与制度、质量保证体系及质量控制的相关文件；4.实验室设置和可检测项目；5.委托加工食品还需提交委托加工合同和委托加工企业卫生许可证，委托加工企业卫生许可证项目应包含与委托加工产品工艺相同的产品；6.生产加工学生营养餐的企业还需提供以下资料：(1)制定学生营养餐的依据和标准；(2)学生营养餐的合理信息；学生营养餐的营养素、热量、蛋白质、脂肪、钙、铁、锌、视黄醇当量、维生素b1、维生素b2、维生素C的设计计算数据，根据营养成分计算出的成分数据，按照食物成分制作食谱；(3)合理烹饪和防止营养流失的措施；(四)保证学生营养餐卫生安全的管理措施和食品留样制度；(五)生产经营学生营养餐的送餐企业应提供企业标准，食品包装应标明厂名、厂址、主要营养素最低含量、包装时间和食用时限；(6)营养工作人员信息(营养师资格证)；“并联审批”审批流程：申请人在工商窗口领取并填写《卫生许可证审批申请表》，准备相关申请材料？工商审核信息无误后，提交卫生局？卫生监督员现场审核？符合条件的，在规定期限内制作卫生许可证，提交中心工商窗口，缴纳相关费用，领取卫生许可证？不符合标准的，制作不予批准文件，在规定期限内通知工商部门，并退回文件。
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