食品加工小作坊(食品小作坊是什么行业？)
食品小作坊是什么行业？
食品小作坊又称食品生产加工小作坊，是指依照有关法律法规，从事食品生产加工的单位和个人，有固定的生产场所，从业人员少，生产加工规模小，无预包装或简易包装，有固定的销售范围(不含即食食品)。
目前，食品生产加工小作坊仍然是食品供应的重要组成部分，特别是在农村地区。食品小作坊是农产品深加工的重要途径，是发展农村经济、增加农民收入、解决农民就业的重要手段。
扩展数据
食品小作坊存在生产设备简陋、生产环境卫生条件差、食品质量安全知识缺乏、质量卫生管控能力不强等诸多问题。
由于经营规模小、检验设施缺乏、环境卫生差、质量不稳定等因素，食品小作坊往往给人以散、乱、差的印象。也成为“食品安全”的重灾区，“假冒伪劣”的代名词。因此，食品小作坊的监管成为当前食品质量安全监管的重点和难点。
食品小作坊是什么行业？
食品小作坊是食品行业，主要制作休闲食品、节日食品等。
家庭式小型食品加工厂？
也可以在农村开这个小食品加工厂。你可以用自己的院子准备原料，然后开始加工视频，面包，蛋糕，蜂蜜糊，各种食物。
:小型食品加工车间所需的文件
1.工商营业执照3360。到当地工商行政管理局(所)办理工商营业执照。
2.健康证3360。去当地疾病预防控制中心体检，办健康证。
3.食品流通许可3360需要携带身份证、复印件、健康证明、房屋产权证(或租房合同)等资料到当地食品药品监督管理局(所)办理食品流通许可。
4.食品生产加工小作坊许可3360向所在地食品药品监督管理部门申请注册。
食品小作坊操作流程？
食品加工家庭小作坊需要办什么证，先办什么证？
1.需要食品生产许可证。
陕西省质量技术监督局工作人员表示，目前小作坊不需要办理食品生产许可证，因为小作坊达不到发证条件，但客观存在。具体认证条件可在省质量技术监督局官网查询。
另外，如果是食品加工企业，需要办理食品生产许可证。
2.申请流程是：
首先到你辖区的市质量技术监督局拿申请表等材料。
市质量技术监督局收到企业申请后，经审查后，将向企业发送《食品质量安全市场准入受理通知书》。15个工作日内，市质量技术监督局将制定审核工作方案，并及时上报省质量技术监督局。省局审批后，将安排检查组对企业进行现场检查。
现场核查合格后，核查组将撰写核查报告，并抽取产品样品进行市场准入认证检查。产品检验合格的，由市局写出验证报告和意见，报送省质监局。
食品加工小作坊需要办什么手续？
一、食品加工小作坊需要办理的文件：
1.营业执照：到当地工商行政管理局办理营业执照。
2.健康证：去当地疾病预防控制中心体检，拿到健康证。
3.食品流通许可证：需要携带本人身份证、复印件、健康证明、房屋产权证(或租房合同)等资料到当地食品药品监督管理局(所)办理食品流通许可证。
4.食品生产加工小作坊许可：在当地食品药品监督管理部门申请注册。我
9、饮用水安全检测报告；
10.加工食品检验报告或主要食品安全指标证明。第三十六条《食品安全法》食品生产加工小作坊、食品摊贩等。从事食品生产经营活动，应当符合本法规定的与其生产经营规模和条件相适应的食品安全要求，保证生产经营的食品卫生、无毒、无害。食品药品监督管理部门应当加强监督管理。县级以上地方应当对食品生产加工小作坊和食品摊贩进行综合治理，加强服务和统一规划，改善其生产经营环境，鼓励和支持其改善生产经营条件，进入集中交易市场、商店等固定场所经营，或者在指定的临时经营区域和时段经营。食品生产加工小作坊和食品摊贩的具体管理办法由省、自治区、直辖市制定。
食品加工小作坊需要办什么手续？
食品加工应包括：食品卫生许可证、生产许可证、营业执照、税务登记证、QS证(如果是包装装箱生产批量销售的话)。
申请流程：申请区卫生局颁发的食品、公共场所、饮用水卫生许可证时，管理相对人向区行政服务中心卫生局业务受理窗口提交卫生许可申请，并提交相关材料；卫生局业务受理窗口收到卫生许可申请后办理注册登记，行政服务中心将相关资料移交监管办监督管理办公室。对资料进行受理和审核，给予“受理”、“申请补正”或“不受理”的答复。申请人受理申请后，应当组织从业人员进行体检和健康知识培训；受理申请后，根据法律、法规、规章、规范性文件的规定、卫生标准和卫生要求，指派两名以上卫生监督员对申请人提供的材料进行审核，并根据需要进行现场卫生审查，提出审核意见。区卫生局卫生监督所符合要求的，报区卫生局批准，发给卫生许可证。
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