电饭锅做面包 电饭锅做面包？
电饭锅做面包？
蛋黄分离，加入少许盐，在打蛋清的过程中加入一勺棉花和白糖，往一个方向用力打，做丝的时候再放一勺。打25分钟左右。把蛋白打成奶油状。举起搅拌器，直到它不会掉下来。
在蛋黄中加入2勺糖、3勺普通面粉和6勺牛奶，打匀，搅拌均匀，加入奶油状的蛋清，搅拌均匀。
按电饭煲的煮饭键，倒入面糊，小火炖20分钟。
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食品
面粉400克
酵母粉3g
牛奶100克
适量的糖
1个鸡蛋
花生油
方法/步骤
首先，我们将牛奶倒入杯中，加入适量的酵母粉和白糖，搅拌均匀。
将400克面粉倒入一个较大的碗中，然后打入一个鸡蛋，留一些蛋黄出来。不要用太多。
然后慢慢加入搅拌好的牛奶，一般分两三次倒入，用筷子搅拌均匀。
用手均匀轻柔地揉搓。可以拍在模板上，这样更有活力。这时候我们会在揉好的面团中间挖一个小洞，加一点花生油(其实里面放黄油更好。这里没有黄油，所以我们只能用食用油代替)
然后继续揉匀，放入碗中，盖上一层保鲜膜发酵半小时左右。
发酵完成后，取出放在木板上揉搓面团中的空气，排出。并把它做成长条形。
把面条分成大小均匀的坯，在上面涂上一层蛋黄液，撒上一些黑芝麻。
然后如上做好所有的毛坯，电饭锅刷一层油，然后把面包球放进去。
把电饭煲放进去按住煮饭键，煮到温热。然后我们就能看到馒头了。看颜色是不是很有食欲？主要是记得刷一层蛋黄。我们一起试试吧。
电饭锅做面包？
[电饭煲面包]
材料：低筋面粉110g，黄油25g，鸡蛋1个，泡打粉3g，糖粉10g，奶粉5g，牛奶30g，盐1g，海藻碎10g，芝士粉5g。
该制造方法包括以下步骤
1.先把低筋面粉，泡打粉，奶粉放在一起，然后用筛子筛。
2.然后把黄油先放在温室里软化，再放入过筛的混合粉里。
3.然后直接用手搓，直到黄油和粉融合在一起。
4.在揉好的面粉中加入糖粉、盐、牛奶和鸡蛋，然后开始一起搅拌，再加入碾碎的海藻和奶酪粉，最后直接揉成面团。
5.把面团分成2个球，揉成2个圆形面片，用擀面杖擀成圆饼形状，然后把2个面片叠在一起，再继续擀薄，然后直接切成8等份。
6.最后，将8块面饼放入电饭煲，切记每块都要粘在一起，中间留一点空隙。
7.最后按“蛋糕”模式键，大概需要35分钟。当然，如果家里的电饭煲没有“蛋糕”模式，就按“精细烹饪”模式。
这道美味的菜做好了。虽然不一定好看，但是吃起来很好吃，松软，好吃。
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电饭锅不仅能做面包，还能做出各种美味的食物。
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