水煮五香花生米(水煮五香花生米最正宗的做法？)
煮五香花生米都放什么调料？
材料：花生2斤，八角2个，盐2勺，桂皮1块。1.花生用清水洗净至无沉淀物。
2.用拇指和食指轻轻按压花生的前端，在花生壳上开一个小洞。将所有花生依次压入一个小洞，这样煮的时候更容易入味。
3.将加工好的花生倒入高压锅中。
4.加水，水和花生的比例是1: 1。
5.加入一块桂皮和两个八角(喜欢口味重的可以在家里放点香料，喜欢辣的可以放几个干辣椒一起煮)。
6.加入4勺盐，约20克。每斤花生放10克盐比较合适。
7.用铲子搅拌花生，使盐和花生混合均匀。
8.盖上盖子煮20分钟。煮好后不要马上开盖，要再焖半个小时再开盖。
9.捞出花生，控水就可以吃了。剩下的继续泡在汁里，泡的时间越长越入味。
煮五香花生米都放什么调料？
食材，花椒，桂皮，盐，水煮五香花生需要放花椒和桂皮。当然，如果家里没有这些，可以多放点五香粉。
自制五香花生最好用花生浸泡，煮的时候更容易入味。当然，五香花生需要胡椒和桂皮盐。当然也可以放点孜然粒，这样煮出来的花生很香。
五香水煮花生豆的做法？
1.准备食材：花生300g、八角1个、生姜1片、桂皮1片、香叶2片、茴香3g、胡椒粉3g、盐2勺。
2.生姜切片。
3.将花生浸泡在清水中4小时。
4.将姜片、八角、桂皮、花椒、茴香、香叶放入锅中，然后倒入适量的水，加入2勺花生和盐。
5.小火煮20分钟。
水煮五香花生米最正宗的做法？
主料：花生，辅料：胡萝卜、芹菜，调料：盐2-3g，八角2-3个，桂皮一段，葱、姜、香叶2-3片。练习：
1.把花生摘下来，用温水泡两个小时。
2.胡萝卜和芹菜洗净，切成小方块。
3.锅中加入足量的水、盐、八角、桂皮、葱、姜、香叶，大火烧开。
4.转小火，倒入泡好的花生，煮30分钟左右，至花生软烂。
5.锅里滴少许油，依次放入胡萝卜丁和芹菜丁，煮3-5分钟。
6.将煮熟的蔬菜丁和花生倒入容器中，根据个人口味加入香油和醋，拌匀。冷藏后味道更好。
水煮五香花生容易发粘怎么办？
用清水洗就行了。也可以放入冷水中煮沸。
新鲜煮熟的花生放置一段时间后，花生壳摸起来会有黏黏的感觉，这是正常现象。
花生壳含有一种胶质和不确定量的多酚化合物，它们对甲醛非常敏感。花生壳煮开后，里面的胶质会有生化诱导，这样壳的表面会有黏黏的感觉。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，本站不承担相关法律责任.如有侵权/违法内容,本站将立刻删除。
