怎么做巧克力蛋糕(怎么做巧克力生日蛋糕？)
如何做巧克力生日蛋糕？
食物清单巧克力戚风蛋糕6寸 1个 巧克力戚风蛋糕10寸 1个 鲜奶油 1盒(473ML) 新鲜水果 适当 巧克力片 适当 杏仁片 适当 糖 巧克力放进碗里，隔水溶化，用汤勺或木筷拌匀。
2放制冷使其再凝结（能够放冰箱冷藏一下），用不锈钢板茶勺刮出一片片预留。 巧克力片和杏仁片混和。
4蛋糕用吐司面包刀头成2片。
5鲜奶油放糖消磨至有显著纹理,却还能够迟缓流动性。
6取一蛋糕片，薄薄的抹一层奶油，上洒草莓苗丁和水蜜桃丁。
7放入另一片蛋糕片,在蛋糕的中间抹一点奶油,放上一片6寸蛋糕片，上边再涂上奶油，上洒新鲜水果丁。盖紧另一片6寸蛋糕片，倒进奶油刮平。
（那样会上洒巧克力杏仁片，不用抹的很平还可以，坦白说，我抹工其实就是这个水平。）
9在蛋糕上上洒混合在一起巧克力杏仁片装饰设计。 1剩下的奶油打至强制，装进裱花嘴，在蛋糕上挤点纹路，放入新鲜水果装饰设计就可以。
巧克力生日蛋糕做法，你学会了吗？
1、淡奶油添加细砂糖消磨发生稀稀的纹理时倒进隔水融化的巧克力 ；
2、巧克力奶油消磨至挺立
3、可以戚风蛋糕分为三片 咖啡糖酒渍原材料搅拌均匀后刷在蛋糕表层 抹一层巧克力奶油；
4、码上另一片蛋糕片再抹奶油 依次类推码上最后一片蛋糕片刮平奶油
5、将侧边涂上奶油抹整齐，用圆形花嘴挤一圈球体 蛋糕附近筛入一圈巧克力粉 ；
6、牛乳中加入鱼胶粉融化，再倒入巧克力文火加温融化玄火；
7、将巧克力料汁不断拌和以防结团减温至约20度以上 ；
8、将巧克力料汁倒进蛋糕中间；
9、凝结后摆上事前处理好的巧克力皇冠，上洒桃心彩糖就可以
巧克力 蛋糕 杏仁片 奶油 上洒 隔水 就可以 巧克力奶油 新鲜水果 消磨
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