猪肉炖酸菜 酸菜猪肉做法?
酸菜猪肉做法?
食材
酸菜500克,五花肉400克,土豆250包,炖肉包一包,盐适量
泡菜大肉的做法
1、五花肉切厚肉片,土豆切块
2、酸菜清洗干净
3.准备一个锅,烧半锅水,同时放一个炒锅,用油炒酸菜丝,稍微炒一下,倒入加热的水中。水烧开后,把五花肉片放在酸菜上,把炖肉包起来,小火炖
4.根据肉的情况掌握炖的时间。肉差不多炖了。你可以加土豆和盐。
5.出锅后也可以放一些白胡椒粉
酸菜猪肉做法?
主料
酸菜250克 猪肉100克
辅料
河蟹2只 虾干适量
葱30克 姜20克
大蒜20克 花椒少量
八角少量 混合油15毫升韭菜酱一勺
少量腐乳(红) 虾油少量
方法步骤
步骤1
酸菜洗净后切丝,河蟹去掉不可食用的部分,然后切成小块,猪肉切成两小块,葱、姜、蒜切好,胡椒、大料、虾干也准备好;
步骤2
将适量的水放入锅中,水煮至沸腾,将猪肉块放入锅中煮一会儿,这样做的目的是为了去除猪肉的腥味和血液;
步骤3
把猪肉时间后捞出,然后将猪肉切片,不要太薄;
步骤4
将适量的混合油放入锅中,油热后将花椒和八角放入锅中爆香;
步骤5
将猪肉片放入锅中翻炒一会儿;
步骤6
将葱、姜、蒜放入锅中;
步骤7
翻炒几下;
步骤8
将酸菜丝放入锅中;
步骤9
将河蟹放入锅中翻炒一会儿;
步骤10
翻炒几次后放入海虾干;
步骤11
加入少量韭花酱;
步骤12
再加入少量红腐乳;
步骤13
放足够的水,水要多放一些,因为酸菜炖的时间比较长;
步骤14
煮沸时加入少量虾油,然后继续炖一段时间;
步骤15
泡菜炖软烂的时候就可以了,然后在锅里搅拌少量鸡粉;
步骤16
最后放入香菜;
步骤17
将炖好的猪肉酸菜放入汤碗中。
酸菜猪肉做法?
五花肉500克
酸菜500克
辅料
适量胡椒适量八角1洋葱适量姜适量酱油适量冰糖适量
用温水清洗新鲜猪肉,在冰箱里冷冻半小时左右,切割杀菌,然后取出,按照你喜欢的大小切块
步骤2
这种泡菜是在网上买的。如果你在家乡腌制的泡菜不添加任何添加剂,但很难说在网上买泡菜,所以你必须浸泡,反复洗几次,吃放心
步骤3
清洗干净的泡菜,把水拿出来备用
步骤4
洋葱姜去皮洗净,姜
煎锅不需要加油。用小火慢慢加热,倒入五花肉,用小火慢慢炒至出油,会产生大量的油。
步骤6
炒至肉块完全变色,加入葱、姜、花椒、大料、酱油、料酒翻炒。
步骤7
炒至五花肉完全上色,倒入压力锅中,加入盐、冰糖、金桔和适量开水。如果你不想喝汤,你可以少加水。在压力锅中设置煮肉档,启动电源
步骤8
自动跳闸,打开压力锅,炖猪肉。此时加入酸菜,设置10分钟,启动电源
步骤9
自动跳闸,打开压力锅,猪肉炖酸菜切片,葱切段
酸菜猪肉做法?
泡菜猪肉的做法,泡菜炖猪肉是我们东北的一道明亮的菜。冬天,东北很冷。这时,炖一锅泡菜猪肉可以满足我们的渴望和温暖。我们先拿一个泡菜,把它切成丝。猪肉五花肉是用水煮的,然后取出备用。把油放进锅里。把泡菜放进葱炒锅里,炒一下,放上酱油,加水,用火炖,把煮好的五花肉切成片,放入泡菜中,然后放一些粉丝。继续炖。粉丝熟了,泡菜也好了,蘸一些韭菜花,酸菜酸爽,五花肉香。
酸菜猪肉做法?
首先,将买来的五花猪肉切成大块,放入冷水锅中,倒入适量料酒,洋葱和生姜去除腥味,煮两块,去除流血的泡沫,取出猪肉,再次用热水代替肉,放入煮熟的肉袋,用生酱油、酱油、蚝油、洋葱和生姜,然后取出切成肉块。然后你可以在锅里烧油,把预先切好的泡菜放进锅里炒,加上煮熟的肉汤和肉片一起炖。半小时后,你可以吃美味的泡菜炖猪肉。
酸菜猪肉做法?
东北地区最擅长做泡菜猪肉炖粉丝。将泡菜从罐子中取出,用清水冲洗,然后将酸帮一个接一个地切碎,切片,然后将其切成薄片,而不是厚片。切丝后,准备五花肉炒锅,用小火炒五花肉,炒葱姜片,放水,然后把大骨棒放进锅里,用大火煮10分钟,用中火和小火煮30分钟,加盐,少放韭菜花菜丝,冷冻豆腐和面条炖20分钟,一锅美味的东北泡菜猪肉炖面条,吃加上自己的韭菜花美味,只是一个决定!
步骤 泡菜 放入 适量 酸菜猪肉 切成 小火 酸菜 五花肉 猪肉
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