川贝雪梨汤 川贝炖梨正确做法川贝放多少?
川贝梨汤的做法?
主料 2种
酥梨
800g
川贝
6g
辅料 2种
适量枸杞水
调料 1种
冰糖20g
烹饪步骤 8步
步骤1
材料:酥梨
步骤2
准备川贝冰糖
步骤3
削去梨皮
步骤4
洗干净切块
步骤5
放入砂锅中,加入适量的水
步骤6
碾碎川贝,放入沙锅
步骤7
大火烧开后,转小火锅半小时
步骤8
装饰枸杞
炖雪梨的做法?
主料:川贝母12克,百合(干)40克,梨150克,
配料:陈皮10克,
冰糖10克
做法:
1.将川贝母、百合、陈皮百合、陈皮。
2.雪梨用水洗净,连皮切片,去核,去心,去蒂。
3.将川贝母、百合、陈皮、雪梨等材料与冰糖一起放入炖锅中,加入适量冷开水,盖上杯盖。
4.隔水炖3小时左右即可食用。
炖雪梨的做法?
梨,洗净,切头,取出梨核,放入冰糖,将川贝母磨成粉,放入梨中
固定
把梨的头放回去,用牙签固定
开蒸
锅里的水开始蒸30分钟
出锅
出锅
烹饪技巧
如果你喜欢吃甜食,可以多放两颗冰糖
辅料也可以加入百合、莲子等。如果你生病了,你可以试着去做!没有疾病也可以预防。钥匙也很好
炖雪梨的做法?
1.①雪梨从顶部1/3处切开,梨盖和梨杯分开。
②用汤匙从梨杯中取出果核,挖出果肉,用刀剁碎。
③川贝用刀压成碎片。将川贝、梨肉、冰糖放入梨杯中,梨杯放入煮沸的蒸锅中。用中火蒸40分钟。
另外一种方法是将雪梨切块,然后加入川贝炖。同样的效果。
川贝炖梨正确做法川贝放多少?
川贝炖梨的食材
冰糖50克 川贝母5克
川贝炖梨的做法
1、采摘鲜枇杷叶,用清水洗净,
2、梨子淡盐水浸泡5分钟,去蒂,切块(不去皮,不去核)
(轻盐水浸泡是为了清除表皮残留的农药)
3.将枇杷叶、梨片、川贝粉、冰糖放入锅中,大火煮开,小火慢炖30分钟
川贝炖梨正确做法川贝放多少?
正常情况下,放5克左右的川贝就可以了,不需要放太多。川贝炖雪梨是很多人非常喜欢的甜点。
正确的做法是雪梨炖川贝?
雪梨炖川贝的做法:
(1)用我们挑选的大雪梨,其1/3处切开,挖梨核备用。
(2)选择七尊川贝3-5克,放入挖空的梨中,放入适量冰糖。
(3)梨盖好,梨用牙签密封。
(4)将密封好的梨放入锅中蒸1小时左右,即可使用。
注意,雪梨不要剥皮,必须用牙签密封,川贝具有挥发性,避免药物挥发,影响蒸煮过程中的功效。
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