香菇炒青菜(素炒香菇青菜家常做法？)
青菜炒香菇做法？
用料
青菜
香菇
蒜 3瓣
盐
鸡精
耗油
香菇炒青菜的做法步骤
步骤 1
洗净切好青菜备用
步骤 2
锅中放少许油，先把香菇炒7分熟，盛起来
步骤 3
锅中再倒少许油，油红放入蒜片快速翻炒两下，在倒入炒好的香菇，一起快速翻炒至青菜变色放入少许鸡精，耗油起锅装盘。
香菇素炒青菜的做法？
青菜 500克，香菇 200克，胡萝卜 150克，盐 2克，素耗油 15ml，淀粉 8克
做法步骤
1、嫩绿的上海青，也可以用其他的青菜，胡萝卜削皮切片，姜剁成蓉
2、青菜洗净切厚的青菜头，这部分要炒久点，另外这部分青菜可以做造型好看些，在香菇表面割十字，这也是为了好看些
3、把盐、素蠔油和淀粉放在碗里，加入清水拌匀
4、炒锅烧热油，爆香姜蓉，放入青菜头，香菇和胡萝卜片，翻炒
5、放少许水焖一会儿，再放入准备好的青菜，大火翻炒
6、青菜炒至断生，放入调好的酱汁，食材吸收酱汁的味道，烧沸酱汁后即可盛碟上桌
香菇素炒青菜的做法？
食材明细
小青菜、香菇、蒜头、盐、味精、白糖各适量
1、将青菜和香菇洗净。
2、香菇切成薄片备用。
3、将青菜茎叶处一切为二。
4、热锅冷油爆香蒜米。
5、将青菜梗下锅大火快炒。
6、加入香菇片稍炒，调入适量盐和少量白糖。
7、加入青菜叶翻炒两下断生，调入少量味精。
素炒香菇青菜家常做法？
1 香菇去根、洗净挤干水分，掰成小扇形
2 青菜洗净，菜杆与菜叶分开切，稍大于切好的香菇块
3 葱姜切沫，蒜切薄片
4 热锅内倒油，油到五分热时放入葱姜末和蒜片
5 再放入青菜杆，翻炒两下放入青菜叶，再翻炒两下放入香菇（香菇吸油厉害，所以最后放），依次放调料
6 最后放一点豆瓣酱（郫县豆瓣也可），可另炒出来的菜有种别样的香味
素炒香菇青菜家常做法？
用料
青菜 500克，香菇 200克，胡萝卜 150克，盐 2克，素耗油 15ml，淀粉 8克
做法步骤
1、嫩绿的上海青，也可以用其他的青菜，胡萝卜削皮切片，姜剁成蓉
2、青菜洗净切厚的青菜头，这部分要炒久点，另外这部分青菜可以做造型好看些，在香菇表面割十字，这也是为了好看些
3、把盐、素蠔油和淀粉放在碗里，加入清水拌匀
4、炒锅烧热油，爆香姜蓉，放入青菜头，香菇和胡萝卜片，翻炒
5、放少许水焖一会儿，再放入准备好的青菜，大火翻炒
6、青菜炒至断生，放入调好的酱汁，食材吸收酱汁的味道，烧沸酱汁后即可盛碟上桌
青菜 香菇 翻炒 放入 洗净 酱汁 青菜头 炒青菜的做法 断生 步骤
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