布朗尼蛋糕的做法 布朗尼蛋糕的正确做法？
布朗尼蛋糕如何做？
提前准备食物：
低筋粉 100g
巧克力粉 20g
发酵粉 1勺子
核桃仁 30g
蓝莓干 30g
板块巧克力 50g
板块巧克力（黑巧克力） 100g
有盐黄油 80g
生鸡蛋 2个
白砂糖 80g
核桃仁 20g
1、碗内打进生鸡蛋，用打蛋机像绞碎一样拌和鸡蛋黄，拌和30 秒，将蛋黄和蛋白搅拌均匀。如下图所示：
布朗尼蛋糕如何做？
布朗尼是美国一种普普通通的家中小点心，它的味道是处于曲奇饼干和市场中间， 有的人把它所属饼干类，它有像生日蛋糕般绵软的心里和巧克力曲奇饼干样酥脆的外貌。那样怎么制作布朗尼蛋糕呢？下边跟着我们一起亲手做！
布朗尼蛋糕的正确做法？
食物清单
低筋粉35克、黄油75克、黑巧克力65克、白糖50克、细砂糖适当、蛋1个
布朗尼蛋糕的正确做法
1、黄油和巧克力放到容器中隔水融化，搅拌均匀
2、鸡蛋里添加白砂糖，搅拌均匀后倒入巧克力水溶液，筛入小麦面粉
3、迅速搅拌均匀后倒入磨具，小烤箱170度中高层，20分钟即可
4、最终碾磨细砂糖，撒到蛋糕上就可以拥有啦
布朗尼蛋糕的正确做法？
食物提前准备：黄油1块、黑巧克力豆140克、速溶黑咖啡粉1克、生鸡蛋3个、白砂糖120克、普通面粉100克、盐3克、巧克力粉5克。
做法：
1. 将黄油切成块放进容器里，倒入黑巧克力豆、速溶咖啡放进微波炉加热转站1min，黄油彻底溶化，巧克力变松就行了。留意假如用的都是板块黑巧克力，一定要切割成小碎渣。并没有微波炉的好朋友，可以把原材料放进碗里，隔水加热至溶化。
2. 用打蛋器拌和，让巧克力在黄油液态中所有溶化，持续拌和至彻底混和，色调呈均匀亮光光的。
3. 生鸡蛋打进碗里，添加白砂糖搅拌均匀。小麦面粉添加盐与巧克力粉搅拌均匀，随后把它各自倒入黄油巧克力液态中。用刮板不断地搅拌，直到翻拌并没有粉剂就可以。欢迎来到搅拌，千万别以划圈的形式过多拌和。
4. 烤盘里铺平一层烘焙纸，将搅拌好一点的布朗尼液态倒入烤盘里，用铲刀将表面四周刮平，随后送进加热好一点的电烤箱，175度烤20分钟就可以。取下后，略微晾凉后切片服用，吃不完的能够密封性常温下储存就可以。
小提示：怎么判断布朗尼是否有烂熟？插进一根牙签拔出来，牙签上粘有一点点巧克力渣，就说明正好。假如牙签上粘的事巧克力液态糊，那便是没熟。假如拔下来的牙签干净整洁，任何东西都么并没有，就证明烤的稍微有一点过去了。由于每一家烤箱温度不一样，提议烤至16分钟，用牙签试一次。
搅拌均匀 巧克力 布朗尼蛋糕 就可以 黄油 拌和 倒入 牙签 白砂糖 生鸡蛋
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