天麻炖乌鸡 略阳乌鸡汤做法?
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时间:2022-12-13 21:31:52
作者:
做法是天麻炖黑鸡?
原料:
天麻50克,红枣20克,枸杞10克,黑鸡半只,老姜10克。
做法:
1、天麻用温水浸泡24小时,浸泡后可切成片。
2、黑鸡洗净切成大块,潜入水中
3.取砂锅,加入适量冷水,放入姜片、天麻片、红枣黑鸡,大火煮10分钟,小水炖一个半小时
4、加入枸杞、白胡椒、盐,再炖20分钟。
干天麻炖黑鸡的做法?
1.将锅乘入冷水,放入黑鸡,开大火至水沸,焯一下,去除血腥味。
2.水煮过程中,准备食材:天麻、红枣30g,生姜10g,枸杞10g,胡椒粉5g(红枣用冷水浸泡)
3.天麻,姜片。
4.用水漂白后,用冷水冲洗黑鸡
5.将天麻红枣生姜填满鸡肚,煮汤时更加入味!
6.砂锅里装满冷水,加入黑鸡和多余的食材。大火炖,水沸后转中火,煮至1.5小时左右。
7.加入枸杞,再煮30分钟。加少许盐,出锅!
炖天麻乌鸡的功效?
黑鸡炖天麻具有镇静昏迷、益气、益精的作用。天麻可以单独使用或与其他药物结合使用,以治疗许多疾病。黑鸡炖天麻可用于治疗头痛、头晕、头晕、偏头痛等症状。它对女性放松月经、促进血液循环和调节内分泌有非常有效的作用。黑鸡炖天麻富含磷和钙,对儿童和孕妇有很大的营养价值。
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