圣诞节饼干 圣诞节饼干制作？

制作圣诞饼干？

用料

黄油 360g，糖粉 240g，奶粉 120g，低筋粉 720g，鸡蛋 4个，香草精 适量

步骤

1.准备好使用的配料，在室温下软化黄油

2.将软化的黄油与糖粉混合，放入鸡蛋中。把鸡蛋一个一个地放进去。搅拌一个，直到你看不见鸡蛋。然后放下一个

3、放入香草精，混合均匀，

4、倒入奶粉，搅拌均匀

5.倒入过筛的面粉

6.混合，直到看不到干粉。不要过度搅拌。将混合好的面团倒在保鲜膜上

7.因为量比较大，我把保鲜膜包份，尽量把面团压平，然后放在冰箱里冷藏30分钟

8.取出一块冷藏面团，擀成3块mm厚的薄片

9.把你最喜欢的饼干模子刻在面饼上

10.我选择了圣诞树饼干模具。雕刻一个面饼后，我可以收集多余的边缘，然后再卷起来继续雕刻。雕刻的饼干坯直接放在烤盘上

11、15分钟风炉烤箱170度，15分钟

制作圣诞饼干？

【圣诞树花环曲奇饼干】

黄油100克 糖粉45克 低筋面粉125克 淡奶油68克 玉米淀粉15克 抹茶粉5克 适量的白巧克力 牛奶适量 彩色糖珠 蔓越莓 干果碎 冰棒棍

制作步骤：

1.将黄油切成小块，在室温下软化到手指可以轻松戳进的状态。

2.加入糖粉，用刮刀搅拌均匀，启动电动打蛋器高速打至蓬松发白，加入淡奶油两次。

3.将低筋面粉、玉米淀粉和抹茶粉混合，筛入黄油中拌匀。

4.将八齿装花嘴安装在装花袋中，然后将面糊放入杯中，用刮刀将面糊推到前端。

5.把冰棒放在烤盘里，在上面挤出圣诞树形的图案。

6.烤箱预热160度，将烤盘放入中间，烤15-18分钟。

7.取出并移至烤网冷却，白巧克力和适量的牛奶融化成液体，将巧克力液浸入饼干边缘，撒上糖珠装饰。

8.剩下的饼干面糊挤出花环形状，烘烤后取出晾凉。

9.还蘸上巧克力液，撒上糖珠，切碎的蔓越莓和干果装饰。

10.一款美味又好看的圣诞树花环曲奇饼干就做好了，可以放进礼品袋里，送人也很美！

圣诞饼干烤箱做法？

黄油120克 鸡蛋1个 糖粉60克

低筋面粉180克

制作流程

1.室温软化黄油，并将糖粉、低筋面粉和盐混合过筛备用。

2.将室温软化的黄油打软，加入过筛的糖粉，打匀。

3.加入蛋液搅拌均匀，加入香草精搅拌均匀。

4.加入过筛的低筋面粉和盐，拌匀后，用保鲜袋包好，放入冰箱冷藏，时间约30分钟。

5.将面团在冰箱中冷藏30分钟后取出，放在砧板上，擀成30左右mm厚的薄片。

6.用事先准备好的各种形状的圣诞压模压出饼干坯，放在烤盘上。

7.已预热180℃德普嵌入式烤箱，放在中间，10分钟。

8.10分钟出炉后，将饼干晾凉。

9.根据自己的喜好使用预先准备好的蛋白糖霜和各种装饰糖果

糖粉 搅拌均匀 黄油 面糊 低筋面粉 准备好 饼干 过筛 混合 放入

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