挂耳咖啡是什么咖啡(什么叫做挂耳咖啡)
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时间:2022-12-12 14:10:02
作者:乔乔
挂耳咖啡,是一种非常便于携带的现磨咖啡,把耳朵挂在杯子两侧,拿热水冲泡后即可饮用,所以叫挂耳咖啡,非常适合居家或者外出使用。
它和速溶咖啡的区别就在于它有两个耳朵,而且它本身的咖啡粉末以及颗粒会比较大,口感更浓郁,风味更独特,是咖啡爱好者的资深口粮。
挂耳咖啡的原材料比较固定,一般都是使用阿拉比卡的咖啡豆,其口味口感并不如黑咖啡,但是因为挂耳咖啡和黑咖啡都不添加多余的东西,所以两者又比较相似,有些人分不太清,口感非常相像,非常的原始性,能体现到咖啡豆本身最纯正的味道。
另外,挂耳咖啡仅能使用一次,而不是像茶包一样可以反复冲泡的,主要是它第一次冲泡完基本就没什么味道了,再次冲泡一定非常难喝,极度影响口感,而且挂耳咖啡也应该配备比较合适的杯子,杯子尽可能的高一些,这样不会让挂耳袋浸入咖啡液,不然会越来越苦,影响口感,一般水温也要高一些,在90度左右为佳,水温越高,苦味越重,口味也就更浓郁,适合找到自己合适的口感。
如果喜欢原始咖啡的小伙伴们,不如试试挂耳咖啡。
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