膳食纤维前十名的蔬菜,十大热门膳食纤维排行榜?
膳食纤维前十名的蔬菜
膳食纤维
它是一种很大的糖类物质，植物的一部分不被人体消化，对人体有显著的健康益处，自然界有一千多种膳食纤维。
膳食纤维主要有以下六个功能
第一：调节肠道健康的作用。
在缓解便秘、促进益生菌生长的同时，膳食纤维对肠道屏障和免疫功能也很重要。
二：2型糖尿病的血糖调节和预防作用。
第三：饱腹感和体重调节的作用。
第四：预防脂代谢紊乱。
第五：影响矿物吸收的作用。
第六：结肠癌等癌症的预防作用。
一般人群每日膳食纤维摄入量为25克。
十大热门膳食纤维排行榜?
胡萝卜素
是一个大家庭，其中最有名的是βー胡萝卜素。维生素A还原活性最强，在人体内含量最高，在食物中分布最广，含量最丰富。
胡萝ト人体的功能
维生素A主要通过维生素A来体现
第一：视觉功能，保持良好的暗光视觉。
第二：保持皮肤粘膜的完整性，包括眼结膜、角膜、皮肤毛囊、汗腺、舌味蕾、呼吸和肠粘膜、泌尿和生殖粘膜等。
第三：维持和促进免疫功能。
第四：促进生长发育，维持生殖功能。
维生素C
又称抗坏血酸， 它是人体内重要的水溶性抗氧化营养物质之一。由维生素C缺乏症引起的坏血病是最早发现的维生素缺乏症之一，早在公元前1550年就有坏血病的记录。近年来，营养界对人类维生素C的摄入和慢性疾病的预防进行了大量的研究，并取得了重要的研究进展。
维生素C主要有四种功能
第一：参与体内各种重要物质的代谢。
例如维生素C参与胶原蛋白合成，参与并促进胆固醇转化为胆汁酸的羟化过程。
第二：抗氧化作用。
主要表现为：
1.促进铁的吸收，辅助治疗缺铁性贫血；
2.防治巨幼红细胞性贫血；
3.防止动脉粥样硬化；
4.预防和延迟维生素A、氧化维生素E；
5.能与维生素E和B-胡萝卜素联合作用，提高红细胞的抗氧化能力，保护红细胞，减少溶血的发生。
第三：提高机体免疫力。
第四：解毒作用。
推荐:一般人每天都要吃维生素C100毫克，不超过2000毫克。
钾
钾主要来自食物，是一种重要的必需矿物质。
钾主要具有四大生理功能
第一：参与糖和蛋白质的代谢。
第二：保持正常的渗透压和酸碱平衡。
第三：维持神经肌肉的应激性。
第四：维持正常的心肌功能。
建议：一般人群每天应摄入2000毫克钾。
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