胎菊的品牌十大排名,十大热门胎菊排行榜?
胎菊的品牌十大排名
胎菊的品牌十大排名
十大热门胎菊排行榜?
菊花茶是一种非常健康的茶饮料,营养丰富,香甜甘甜。本期推荐并评价了三款热销胎菊茶——天府茶、一福堂、西湖品牌。综合口味、耐泡性等实际测量为您提供个性化选择。
十大热门胎菊排行榜?
天福茗茶 杭白菊胎菊100g
艺福堂 菊博士胎菊80g
西湖牌 胎菊80g
盖德评估人员得出结论,杭白菊被公认为菊花茶的一个很好的品种。杭白菊未开的花蕾称为胎菊,胎菊是杭白菊的最佳品种。盖德选择了电子商务平台上销售的胎菊进行比较和评价。结合干花、口感、耐泡性等因素,推荐天府茶、一福堂、西湖三种胎菊。
天府茶:胎菊花蕾大,花瓣松,色泽嫩黄鲜亮,干花蜜香味明显。8朵花冲泡后可以显示汤的颜色和味道。茶汤有浓郁的甜味,入口柔和,三泡后菊花香味更加突出,味道依然很甜。继续泡6-7次不成问题。
艺术福堂:干花饱满,紧密度适中,以米色为主,花蜜比天府茶更浓郁。耐泡性规则,口感平和适口,符合大众口味。
西湖:干花紧结度在另外两个以上,久泡不散,虽然耐泡度稍差,但口感清淡顺滑,更推荐口味偏淡的茶友。
研究和筛选过程
盖德从主流网络平台挑选了近20款菊花茶中的胎菊,包括北京同仁堂、贡园、艺福堂、莫上花开、天府茶、西湖等众多热销品牌,价格在15-80元之间。盖德从近20种菊花茶中挑选了3种胎菊进行深度评价。
包装设计
天开铁罐后,天府明茶和西湖是真空铝箔袋。西湖风格有一个带扣的密封夹。使用后,菊花不易受潮。艺术福堂采用密封膜充氮设计。撕开一次性密封膜后,取菊花会更方便。
从左到右依次是天府茶、西湖、艺福堂
干花尺寸
从三种菊花茶中各抓一把干花观察,并随机选择10朵,用直尺测量它们的直径大小。
艺福堂菊花茶的干花大小在三款中间,肉厚饱满,紧结度适中,以米色为主,花蜜香味浓郁的程度在三款中排名第一。
花蕾偏大,花瓣偏松,干花大小在三款中排名第一,色泽淡黄鲜亮,蜜香比西湖风格明显。
西湖风格的干花尺寸偏小,颜色偏白,带着淡淡的蜜香,花瓣内敛卷曲明显,紧实度明显更好。
艺福堂、天府茶、西湖茶从左到右依次为
测评体验
出汤效果
评估员每次增加两朵花的频率为150ml将干花加入热水中,记录每一种茶汤的颜色开始变化,茶汤颜色发生明显变化时的干花数量。
艺福堂风格2朵优秀,放到8朵出汤明显,冲泡过程中花瓣基本不掉落,汤色在三款中偏浅。
天府茶干花尺寸大,浸泡速度快。同样的颜色是用两朵花浸泡的。放入8朵花时,汤的颜色明显。与西湖的12朵干花相比,颜色更黄,因为花瓣少,汤的颜色更清晰。
西湖放4朵花时,颜色开始变黄。放入12朵花时,汤的颜色明显呈淡黄色,然后继续加入花汤的颜色基本不变。在酿造过程中,它的花瓣在三款车型中掉落过多,但整体形态仍然保持紧密,所以泡沫很长时间。
评估人员仔细比较了三种不同时间放花的茶汤的味道,结合各种产品的商家酿造建议,整理出下表所示的清饮和饮用建议。
上图推荐用水量为150ml
实际操作可以根据味道和用水量进行调整
花朵舒展
经实测,天府茶干花吸水后迅速变大,形态相对松散。易福堂和西湖风格浸泡后,花朵基本可以保持紧密。其中,易福堂花瓣层次分明,整体拉伸效果更好。西湖风格只有轻微的花瓣卷,更容易掉落。
左侧为浸泡后菊花叶底,右侧为干花
耐泡程度
从汤的实验中可以看出,当菊花茶被放入适量饮用时,汤的颜色和味道一般都很淡。评估人员继续减少水分,增加干花数量,使其耐泡效果更加明显。
下图,三种菊花茶各取20片,用1000片ml茶汤用沸水冲泡三次。
三种菊花茶的口感和耐泡性如下表所示:
建议使用茶具
在制作胎菊的过程中,会有一个干燥的过程。干花易碎。冲泡时,建议搭配玻璃茶水分离杯,不仅可以清晰地看到茶汤颜色的变化,还可以避免散落的花瓣。
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