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自热米饭市场分析,方便米饭的市场现状如何?

浏览量:3997 时间:2022-10-18 17:15:04 作者:枷锁

自热米饭市场分析

自热米饭市场分析

方便米饭的市场现状如何?

中国商业信息网络新闻:市场上的自热食品主要是指预包装食品,不依赖电、火等加热方式,而是依靠自己的加热袋加热。当使用时,只要把一个特殊的加热袋放在食品盒的底部,一杯冷水就可以做成热气腾腾的食物。

市场现状

1.市场规模

自热食品系列丰富多样,食用方法新颖方便,受众广泛。根据中国食品工业协会的数据,2021年中国自热食品市场规模将达到45亿元,同比增长7.14%,预计2022年进一步增长至49亿元。

数据来源:中国商业产业研究院整理

2.年龄分布

18-24岁的人消费的自热食品比例最高,接近总消费群体的一半,其中大部分是新时代的主要消费群体,如学生、工作白领、户外爱好者等。在懒惰经济的背景下,自热食品已成为这一群体中比较流行的方便快餐。18岁以下的消费者消费能力相对较弱,30岁以上的消费者对尝试新事物的兴趣较低。统计数据显示,70%的自热食品消费者是女性。女性的消费动机受动机影响很大,她们愿意在食品行业消费的金额也很高。

发展趋势

1.未来,以自热食品为代表的方便快餐将继续快速增长

自热食品食用场景边界宽。除了米饭,还包括火锅等各种用途,除了作为主食外,还可以作为零食、夜宵。在消费空间方面,除了日常工作、生活、旅游等场景外,未来还有很多事情要做。目前,对自热食品的刚性需求相对较强,再加上新一代人口红利、家庭文化、懒惰文化、单一经济等时代背景,以及消费者和资本的支持,未来仍有很大的发展空间。

2. 健康,个性化口味

对许多消费者来说,购买自热食品只是一种新鲜的味道。这类产品一般存在单价低、营养价值低的问题,不会频繁回购。健康、个性化口味或新一代食品自热产品的机会。许多品牌已经开始调整。例如,统一的自热食品品牌打开了一个小炉子,三九胃泰联合推出了当归猪肚鸡自热米。该配方含有当归和枸杞,使自热食品更健康。

3. 转向消费者需求

中国的新消费品牌正在高涨,而成败正在稳步发展。面对品牌、渠道等具有强大优势的巨头,新兴自热品牌只有绝对可靠的产品质量、食品安全和自热包装,研究消费者,满足消费者,彻底改善市场,培养品牌内部技能,帮助实现自热食品的长期发展。

欲了解更多信息,请参考中国商业产业研究院发布的《中国自热食品产业市场前景与投资机会研究报告》。同时,中国商业产业研究院还提供产业大数据、产业信息、产业研究报告、产业规划、园区规划、十四五规划、产业投资促进等服务。

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