红枣真的补血吗,红糖水真的补血吗?
红枣真的补血吗
红糖水真的补血吗?
红枣是一种常见的补品。人们常说红枣可以补充血液和红枣煮鸡蛋可以改善气血。大多数人对此持怀疑态度。为了让大家正确认识红枣，家庭医生在线编辑采访了暨南大学医学院附属广州红十字医院营养科主任谭荣少。
对红枣的误解是什么？
1、红枣能补血吗？
许多人认为红枣可以补充血液。事实并非如此。谭荣少主任解释说：从目前的科学依据来看，红枣补血的说法是不够的。在红枣的营养成分中，铁和维生素C的含量不多。虽然红枣是红色的，但这并不意味着它可以补充血液。相反，新鲜红枣含有更多的维生素C，可以促进铁的吸收。
2、红枣可以降低结石的发病率？
据说红枣可以降低结石的患病率。对此，谭荣韶主任表示，由于大多数结石是肾结石或胆囊结石，没有研究证实吃红枣可以融化结石，或者吃红枣可以降低结石的患病率。此外，从目前的研究来看，没有一个例子可以证明红枣可以抵抗过敏。
3、红枣泡酒喝能通血管？
谭荣少主任说，尽管一些研究认为红酒中所含的成分对血管有益，但它不一定是红枣的作用，因为红枣含有一定量的维生素C，与酒精混合在一起，是否会被破坏还不确定。因此，从目前的研究来看，不认为红枣泡酒能起到通血管的作用。
4、月经期吃红枣会增加经量？
月经期间吃红枣是否会增加月经量，从理论上讲，这是不可能的，除非你服用阿司匹林、氯吡格雷或潘生丁等抗凝药物，否则会阻止血小板结，导致出血量增加。一般来说，吃了一些食物后不会出现过度出血。
5、红枣煮蛋能改善气血？
从中医的角度来看，如果确实是气血不足，可以通过红枣适当补充，但不必通过红枣煮鸡蛋。
6、吃红枣前不要清洗？
很多人都在纠结吃红枣前是否需要清洗。对此，谭荣韶主任表示，市面上卖的红枣一般都是晒干后卖的，自然会沾上一些灰尘，所以最好在吃之前清洗一下。至于农药残留，要看食品实施的标准是什么？比如在种植过程中，实施标准过低，不符合要求，导致食品农药残留过高，甚至渗入食品中，无论如何都无法清洗。
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