有必要买厨师机揉面吗,厨师机是不是刚需？
有必要买厨师机揉面吗
今天我们来谈谈厨师机。上周，我和大家分享了一些在购买厨师机器时要注意的问题。有些朋友会问，做面包一定要买厨师机吗？
厨师机是不是刚需？
首先，让我告诉你我的经历。我第一次接触面包。和很多新手一样，我用手揉了大概一年。我觉得做面包很累，总是揉不出手套膜，就去做蛋糕了。
。
后来种草的面包机感觉揉面很好，至少比手揉好。我咬紧牙关买了一个。价格和我现在用的厨师机一样。我用面包机揉了一年面，做了一年面包。当时不知道面温的重要性。
，夏天基本上是休息，只做蛋糕，因为面条在冬天会腐烂一次，至少需要半个小时。做一次面包需要很长时间，而且面包几乎总是在深夜出来。
但是无论是手揉还是面包机，都有自己的优点。
手揉最大的好处是能直接感觉到面团的变化，面团的软硬度，肌腱的变化都能第一时间感觉到。
面包机最大的优点就是当你没有那么长时间做面包的时候，可以用它做面包，一键操作，非常方便。
来了私人工作后，我买了一台厨师机，用了一年，最近换了一台新的。自从买了厨师机，就没用手揉过。
，面包机也闲置了。不久前，我想给你拍一段用手揉面团的视频。我用手揉了一个面团。我累了，面筋状态一般。我真的需要练习和掌握用手揉面团的技巧。我退后了！
如果你喜欢像我一样做面包，经常做面包，我强烈建议你买你买一台厨师机器。我不强调揉捏的重要性。让我们谈谈厨师机器揉捏的优点和面包机揉捏的优点。
1️⃣厨师机揉面可以大大缩短揉面时间。揉面时间越短越好，可以减少面团的氧化。
2️⃣厨师机器揉捏可以节省能源。用厨师机器揉面，只要你站在它旁边，陪它，不时帮助它，比手揉节省很多力量。手揉需要不断地掉面条，我厨房的工作台面已经被我的掉面条打破了
，幸好楼下没有人，否则声音太大，可能还得上来找我。
3️⃣厨师机揉面可以揉出更好的筋。就我个人而言，厨师机揉的面比手揉或面包机揉，弹性和延展性更好。
4️⃣厨师机揉捏可以有效控制表面温度。我没有用面包机揉面团的原因是，在夏天，温度控制太困难，通常是因为表面温度上升得太快。厨师机器可以在气缸上绑上冰袋，可以有效地控制温度。
在我看来，烹饪机器绝对是制作面包的必需品之一，制作蛋糕和其他食物也可以派上用场。厨师机器真是一项伟大的发明。让我们吃我的安利吧。从厨师机器开始绝对不会有损失。谁知道谁使用厨师机器！
你们觉得怎么样？
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，本站不承担相关法律责任.如有侵权/违法内容,本站将立刻删除。
