云南师大鲜花饼品牌,鲜花饼品牌大全？

云南师大鲜花饼品牌

鲜花饼品牌大全？

花饼是以云南特有的食用玫瑰为原料的酥饼，是具有云南特色的云南经典小吃。大多数本地烘焙品牌在云南销售花饼。在南式月饼也是中国四大月饼流派的经典代表之一。300多年前，花饼的制作源于清代。由上等玫瑰制成的花饼，因其特色风味而深受乾隆皇帝的喜爱。近代滇式花饼起源于1945年昆明冠生园生产的花饼。在那一年，昆明西坝昆明冠生园专门开辟了一块种植和食用花卉的地方，用于加工花饼和玫瑰糖。

原材料

面粉、玫瑰、玉兰、菊花。

制作步骤

1.搅拌奶油，人工搅拌。搅拌时，朝同一方向均匀快速搅拌，使搅拌更加集中，使空气更好地渗透到奶油中，使饼干的味道不那么干燥。

2、和面，力道要温柔适中，方向也很讲究，自下而上，反复，直到完成。

3、成型时，用手轻压成型。

4、烘焙时，烘焙温度保持在200度恒温，虽然延长了烘焙时间，但烘焙出来的饼干口感柔软，干湿适宜，食用后不易生气。

5.冷却，对冷却温度要求更严格，但室温下自然冷却至饼干中心温度为35度。也就是说，它确保它不会因为冷却不足而容易发霉；它还确保冷却时间过长，导致外来细菌浸泡。

6.包装盒、包装盒印刷符合欧盟食品安全标准，铝盒内还有特制的石纸内盒。冷却后的饼干放入石纸盒中，用精美的产品说明书密封。当包装完成后，一盒喜欢的饼干将被烘焙。此外，为了防止软饼干在运输过程中破碎，每盒饼干还专门密封外盒充气袋，考虑每个细节。

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