雪糕和冰淇淋哪个好,冰淇淋是雪糕吗？
雪糕和冰淇淋哪个好
要问如何区分冰淇淋和冰淇淋，每个人都有自己的小技巧：
有人看味道，咬一口又硬又咳牙的是冰淇淋，味道又软又糯的是冰淇淋；
有些人看外表，现在就做，现在就卖。他们把它从冰淇淋机里挤出来，放在蛋筒里，或者放在盒子里。他们可以用勺子挖冰淇淋。冰淇淋是冰淇淋，在冰箱里整齐地编码，预先包装，然后用棍子包装；
冰淇淋是雪糕吗？
或者看看价格，价格比较高，看起来比较高档的是冰淇淋，当然，除了冰淇淋刺客。
还有人认为冰淇淋和冰淇淋没有区别，就像土豆、土豆、土豆一样，只是名字不同而已。
事实上，冰淇淋和冰淇淋并不是一回事它们在生产技术和营养价值方面存在差异。一般来说，所有的冰淇淋都可以称为冰淇淋，但不是所有的冰淇淋都是冰淇淋。如果你必须比较一下，冰淇淋显然更好。
冰淇淋的营养价值相对较高
根据国家标准的定义，（Ice milk）和冰淇淋（Ice cream）原料没有区别，无非是饮用水 乳制品 蛋制品，然后混合一些辅料(如水果、巧克力等)的冷冻饮料。
冰淇淋之所以比冰淇淋好，是因为它们在原料比例上有不同的生产实施标准。名字叫冰淇淋GB/T3119，称为冰淇淋GB/T3114-2014。具体来说，我们可以从各种理化指标中看出。
冰淇淋理化指标
冰淇淋理化指标
可以清楚地看到，冰淇淋的指标远高于冰淇淋:每100个冰淇淋的生产要求g总固形物≥30g(用料扎实)，脂肪≥5g(口感醇厚)，蛋白质≥2.2g(营养价值高)。不仅如此，冰淇淋还需要每100个g中含有至少6g非脂乳固体。非脂乳固体是指牛奶中除脂肪外的乳固体，如蛋白质、糖等。在一瓶牛奶中，非脂乳固体指标越高，牛奶的营养价值就越高。
全脂牛奶营养成分
我们可以简单地理解，假设牛奶是主要的原料，可以称为牛奶冰淇淋，一般高于牛奶冰淇淋牛奶含量，少饮用水，更坚固的材料，更高的营养价值。除了不同的营养价值外，由于冰淇淋的要求较高，口感相对醇厚。
当然，也有例外。由于国家制定的统一生产标准属于最低标准，没有上限，因此也将被称为冰淇淋。事实上，指标含量高于冰淇淋。例如，最近几天频繁搜索的冰淇淋刺客代表了产品钟的高度。
钟某某冰淇淋产品标准执行代码是GB/T3119，但实际固形物含量约为40%，蛋白质含量达到60%.3g/100g，脂肪含量达到17.1g/100g，假如称它为冰淇淋也没什么错。
如何选择冰淇淋
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